Чебуратор• 16 июля 2018
Сделала огурцы с морской солью...- взорвется теперь??
Вчера закатала 2 банки салата из огурцов впервые в жизни на пробу, а сегодня поняла, что кинула туда морчкую йодированную соль... Прочитала, что банки в таком случае взрываются.
У кого-то подобный опыт был?
У кого-то подобный опыт был?
8
0
все ’взрывы’ консервации происходят только по причине нарушения технологии типа недостаточно долго стерилизовали или недостаточно соли-сахар-уксуса.
Якщо мариновані - норм.
З йодованою погано кваситься, що огірки, що капуста - нестехіометричний склад, однако ,
З йодованою погано кваситься, що огірки, що капуста - нестехіометричний склад, однако ,
Не вкусные получились. И огурцы и кабачки.
Я уже потом инфу нашла, что йод.соль очень влияет на вкус.
Я уже потом инфу нашла, что йод.соль очень влияет на вкус.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу