Вилами по воде• 29 июля 2018
Подскажите по маринованным овощам
Никогда не мариновала, всегда просто солю, без закатки. А вот захотелось ассорти разноцветное замариновать. Столько рецептов перебрала в ютубе, но меня интересует вопрос:почему одни делают рассол из чистой воды, а другие - из той, которой запаривают овощи? Как лучше и какая есть разница? Кто пробовал, подскажите, плиз.
2
0
я делаю из той, в которой были овощи.
так ароматнее, что ли.
но ухожу от маринадов, просто квашу или заморозка.
в этом году только солила огурцы, помидорки закрываю с аспирином и в погребе храню.
остальное морожу.
так ароматнее, что ли.
но ухожу от маринадов, просто квашу или заморозка.
в этом году только солила огурцы, помидорки закрываю с аспирином и в погребе храню.
остальное морожу.
Я тоже никогда не мариную, но увидела яркое разнообразное ассорти и представила на зимнем др такую красоту)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу