АБВГДэшница• 06 августа 2018
А вы любите кровянку?
Собственно, и весь вопрос. Сейчас тут, конечно, напишут о неуважении к себе, "хрючеве" и т.п. Но я просто обожаю кровянку, поджаренную на сковороде! Есть одновкусцы?
показать весь текст
46
0
Ответ дляАБВГДэшница
многие пишут что только собственноручно приготовленную едят. а я вот задумалась сейчас - а где вообще можно взять ингредиенты на неё? ни разу не видела на рынках в продаже ни кишки, ни кровь....... 
есть на рынках мясных и кишки, и кровь, мама моя покупает и делает. Но заказывать заранее нужно.
Ответ дляКудряшка Сью
спрашивать нужно, на витрине такое не стоит
да-да, у нас на центральном рынке в мясном только свиная голова может стоять на прилавке, причем всегда с хитрым выражением лица
Ответ дляАБВГДэшница
многие пишут что только собственноручно приготовленную едят. а я вот задумалась сейчас - а где вообще можно взять ингредиенты на неё? ни разу не видела на рынках в продаже ни кишки, ни кровь.......
Есть на рынках, голова, субпродукты, кровь - нужно спрашивать.
эх, если бы кишки уже выскобленные продавали - наверное и сама бы попробовала сделать. Но мыть свиную требуху в квартире - для меня за гранью...
не знаю, ка кровь, но кишки продают и на киевских рынках и в магазинах. Причем чищенные, бери и наполняй чем хочешь))
Такую кровянку, какую делала моя бабушка, царствие ей небесное, я больше никогда не ела) Папины родители были из села в Житомирской области, мы с братьями приезжали к ним на лето и когда нам порабыло уезжать, дек колол порося. Колбасу делали сами: кровяную в толстой кишке с гречкой, домашнюю мясную с салом в тонких кишках, запекалось это все в печи на дровах. Это было объеденье!! Последние мои воспоминания об этой колбасе относятся к 1985 году)) мне тогда 10 лет было и я ела только кровянку, домашнюю из-за сала категорически не ела, сейчас себя грызу, за то что тогда не наелась этой вкуснятины)) Сейчас такой колбасы нет, наверное, рецепт тайный был)
надо поспрашивать будет. если таки продают чищенные - то я заморочусь на приготовление кровяночки...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу