Гл. Амурная• 14 сентября 2018
Бюджетный салат.Подскажите рецепт
Девочки, поделитесь пожалуйста рецептами бюджетных салатиков)))
показать весь текст
45
0
Свекла с орехами и черносливом,чеснок, майонез.
Капуста и свежая тыква на тёрку, заправить маслом с зерновой горчицей.
Запечённый баклажан с зеленью и чесноком.
Капуста,болгарский перец,зелёные помидоры
Капуста и свежая тыква на тёрку, заправить маслом с зерновой горчицей.
Запечённый баклажан с зеленью и чесноком.
Капуста,болгарский перец,зелёные помидоры
Немецкий картофельный... Ни разу ни ПП, но вкусно, зараза....
Картофель варю в мундире мелкий, чищу, режу толстыми кружочками. Копченую колбаску слегка обжариваю кружочками, можно докидать других мясопродуктов типа сосисок （но то не бюджетно уже, дешевые сосиски не жарятся и испортят салат）, лук салатный или обычный , много （его не жарить, так накрошить）, все слоями и заправить. Заправка - горчица, масло, соль, сахар, уксус. В плошке смешать пару ложек горчицы, соль, сахар и уксус, и при постоянном перемешивании добавлять масло, грамм 100-150. Должна прлучиться однородная масса горчичного цвета, консистенции сметаны. Заправить, смешать. Добавить много зеленого лука, чуть настоять и употреблять.
В оригинале положено картофель еще бульоном пропитывать, но я без него делаю. Есть еще вариации с сельдереем, копченой скумбрией и пр.
Картофель варю в мундире мелкий, чищу, режу толстыми кружочками. Копченую колбаску слегка обжариваю кружочками, можно докидать других мясопродуктов типа сосисок （но то не бюджетно уже, дешевые сосиски не жарятся и испортят салат）, лук салатный или обычный , много （его не жарить, так накрошить）, все слоями и заправить. Заправка - горчица, масло, соль, сахар, уксус. В плошке смешать пару ложек горчицы, соль, сахар и уксус, и при постоянном перемешивании добавлять масло, грамм 100-150. Должна прлучиться однородная масса горчичного цвета, консистенции сметаны. Заправить, смешать. Добавить много зеленого лука, чуть настоять и употреблять.
В оригинале положено картофель еще бульоном пропитывать, но я без него делаю. Есть еще вариации с сельдереем, копченой скумбрией и пр.
Ну так вопрос был про бюджетный салат, не? Я, кстати, тоже думала, что помойка, пока на природе не попробавали. Всем тогда понравилось
Эмм.. Ну, вообще-то в оливье изначально клали мясо или филе, а уже потом начали добавлять колбасу
Ой, Вы меня не поняли) Я о трех разных салатах и писала)) Поставила там точки с запятыми между ними
Оливье это салат совковый. Классический для того (и с того) времени с варёной колбасой. А француз да, добавлял изначально мясо, Вы уверены, что это было куриное филе?
Я его вообще не ем. Но ради интереса классические рецепты почитайте. Не, ну конечно сейчас подают оливье с креветками и авокадо, да только это уже не оливье.
Ответ дляMs. Любмая жена
О, спасибо! 
Я обожаю булгур, попробую в салате...
Я обожаю булгур, попробую в салате...
погуглила, я ела салат 《табуле》, лиш мне кажется на фотках в нете больше булгура , чем мне подали в реале незначительное кол-во. Вот такое приблизителтно должно получиться
печень куриная и яблоки жареные, салатный лист, помидорки, заправка- масло+соевый соус+лимонный сок.
Знаю, знаю... бюджетный и вкусный (не факт что мега полезный) рецепт от строителя-на зараьотках : банка килек в томате+ большая луковица! Предыдущая аватарка напомнила. ммммм
только я перец прижариваю
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу