KseniyaFomina• 06 октября 2018
Посоветуйте, что мне сделать с "некрасивым" болгарским перцем назиму?
Попросила мужа купить красивый, мясистый , хочу несколько банок просто кусочками в уксусе и сахаре закрыть, сказал , что из консервации будет есть только такой перец и капусту квашеную, купил такой некрасивый((( с дырками, примятый, с точками... Что с ним можно сделать? Перемолоть и в морозилку или порезать для амлетов и борща и в морозилку? Посоветуйте пожалуйста!
14
0
Порезать и заморозить. У меня перец идет во все первые блюда, жаркое, можно с тефтелями (как фальшивый фаршированный), овощное рагу и пр.
Заморозьте. Зимой рагу овощное будете делать и радоваться). Я уже наморозила и для фаршировки и кусочками. Только учтите, он очень запах сильный имеет, заворачивайте плотно).
порезать,заморозить. Потом на пиццу,в суп,да куда угодно. Или порезать,высушить в сушке или духовке и смолоть ,будет паприка.
вот это точно,запах очень сильный,передается на все продукты в морозилке,если нетщательно запаковать. Обязательно в зип-пакеты ставить,иначе ппц ,даже мясо с запахом перца потом
А отдельно каждый раскладываете и морозите, а потом в пакетик? Или так , сразу положили все кусочки и закрыли? Не слипаються в смысле?
Спасибо!
Спасибо!
У меня морозильная камера, морожу на противне , не сильно толстым слоем, а потом уже фасую. Если сразу весь, то слипается и ломается
И сильно тонко не режу, тогда удобно кожицу снимать с готового перца) тк дети не едят ее
А вообще такой перец классно в рагу, блюда в Воке, на гриле тоже хорошо получается, замороженный перец после разморозки не хуже свежего
И сильно тонко не режу, тогда удобно кожицу снимать с готового перца) тк дети не едят ее
А вообще такой перец классно в рагу, блюда в Воке, на гриле тоже хорошо получается, замороженный перец после разморозки не хуже свежего
Если перцы не мокрые, то не слипнутся особо. Я кубиками режу сразу, все в один ЗИП - проблем потом отобрать нужное кол-во нет - даже если где из-за сока чуть слиплись - легко при мин. нажатии распадается куча. А вот если после мытья не высушить и порезать - тогда да, отодрать будет намного сложнее
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу