Чупа-чупс• 14 ноября 2018
Нужно ваше мнение как потребителя майонеза
Представьте себе 100% натуральный майонез в стеклянной баночке. Жирность 72%. Какой вариант мог бы вас заинтересовать? Что бы вы купили?
показать весь текст
53
0
++++++ и это мой рецепт) на глаз на 1 яйцо - соль, сахар, горчица, лимон и дезодорированное масло. Я на пол-литра масла делаю. Все в высокую емкость для блендера погружного. Сначала держать возле дна, когда произошла эмульгация (или как там ее)), аккуратно несколько раз вверх-вниз, пока все масло не станет белым. И все. Очень удобно такой майонез сразу с чесноком и зеленью делать.
наливайте масло, потом туда все ингредиенты и потом уже яйцо, ставьте блендер на желток и включайте
)))))))))))))) как-нибудь продержимся еще, не умрем от половины чайной ложки)))) В магазинном майонезе она тоже есть))))
Производитель может только правду писать на упаковке, иначе конкуренты понаписывают жалобы в проверяющие органы и всю партию могут изъять или штрафы наложить.
100 грамм магазинного подсолнечного или оливкового масла,1 яйцо целиком,соль,уксус,горчица по вкуса,я добавляю соли чуть чуть?1 ч.л. горчицы и1 с.л уксуса. В зависимости от вкуса- можно добавить перец или чеснок(сушеный в порошка я добавляю). Взбить блендером так,чтоб яйцо было под блендером.
поддерживаю Те кто пишет что магазинный вкуснее просто не делал вкусный домашний Моя мама например один раз сделала Вроде бы все как и я Но у нее бэээ
Це не хендмейд, це промисловий майонез, але всі компоненти тільки натуральні. ніяких консервантів, барників, ЕДТА, тільки природні компоненти.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу