Чупа-чупс• 14 ноября 2018
Нужно ваше мнение как потребителя майонеза
Представьте себе 100% натуральный майонез в стеклянной баночке. Жирность 72%. Какой вариант мог бы вас заинтересовать? Что бы вы купили?
53
0
но ведь всё равно будет использоваться промышленный яичный порошок? зачем эти ’заманухи’ с яйцами. я бы не поверила)))
В банке могу сделать и сама майонез, это совершенно легкий и быстрый процесс. Но я ленивая и покупаю в мягкой упаковке, удобно хранить и использовать.
в промышленности используется только яичный порошок, не допускается использование яиц без термообработки
когда яйца домашние - делаю. сейчас курочки на даче у родителей отказались нестись - покупаю маойнез.
а вот маслица полезного могли бы и капнуть)
а вот маслица полезного могли бы и капнуть)
100% натуральный это только приготовленный дома собственноручно,все производственные натуральные- миф.
та ну, дело привычки.
можно вывести идеальный для себя рецепт соотношения соль/сахар/горчица/лимон.
и добавить прованские травы, например.
можно вывести идеальный для себя рецепт соотношения соль/сахар/горчица/лимон.
и добавить прованские травы, например.
а как делали?
у меня отличный получается. Но самое интересное, что вкуснее он когда уже постоит немного в холодильнике, остынет
у меня отличный получается. Но самое интересное, что вкуснее он когда уже постоит немного в холодильнике, остынет
у вас скорей всего компоненты не сэмульгировали, проще говоря - майонез не замесился. Я часто делаю майонез, но бывают осечки
я покупаю несколько раз в год. на новый год и дни рождения для салата оливье. с домашним пробовала, не то..(
Лучше Вам акцентировать внимание на технологии изготовления. Натуральный майонез изготовлен из сырых желтков, но кто же купит такой потенциально опасный продукт? Если Ваш продукт не обман, то есть специальная технология. Вот её и укажите. Молоко сверхбыстрой пастеризации, сохраняющее все витамины, но безопасное для употребления. Понимаете?
я после рецепта подруги тоже долго не делала,она тонкой струйкой вливала на миксер.. мол иначе он не выйдет. Но я его уже давно и не ем.. ооочень редко, поэтому не парилась. А потом сделала иначе, и оказалось проще простого и вкусно. Оказывается можно просто погружным за полминуты сделать, без всяких там струек, что рука отваливается и вокруг это масло
Здравствуйте!Мы всей семьей много лет на полезном экопитании(веганство) много лет. Делаю вкуснейший майонез на ореховом молочке(грецкий),домашнем подсолнечном масле, с горчицей, фруктовым уксусом и свежей зеленью(укроп, рукола, розмарин).Вкуснятина!Рекомендую!Рецепт- (только добавляю мед, сахар не употребляем вообще). Все ингридиенты-свои домашние. Переехали жить в свое Родовое поместье в деревню-огород, большой сад,пасека -все у нас есть свое. Здоровья Вам и душевного комфорта!
)))) вы ошибаетесь) есть очень простой рецепт, когда все вместе сбивается с небольшими нюансами. Так он идентичен по вкусу магазинному.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу