Какие коржи для тортоа можно хранить несколько дней (до недели) без риска того, что испортятся?
Наполеон, медовик - точно спокойно простоят неделю. Безешки для графских развалин долго хранятся. Точно знаю, что сутки стоят коржи для киевского, Эстерхази и бисквит. Но! Печь могу один в день - что из этого можно испечь за два и три дня до даты? Какие ещё есть варианты тортов, коржи для которых можно задолго до даты испечь? Собирать все буду в ночь перед праздником, но коржи надо хорошо заранее испечь.
Наполеон, медовик - точно спокойно простоят неделю. Безешки для графских развалин долго хранятся. Точно знаю, что сутки стоят коржи для киевского, Эстерхази и бисквит. Но! Печь могу один в день - что из этого можно испечь за два и три дня до даты? Какие ещё есть варианты тортов, коржи для которых можно задолго до даты испечь? Собирать все буду в ночь перед праздником, но коржи надо хорошо заранее испечь.
Ответ дляКукусик
Жаль вас. Наверное, не только торты будете готовить, но и еду?
Я печь люблю, и очень люблю. К сожалению в последнее время тотальная нехватка времени (сорри за тафтологию). Такая возможность оторваться для меня уже праздник)))
Готовить не буду, детский ДР со сладким столом.
Готовить не буду, детский ДР со сладким столом.
Кукусик• 15 декабря 2018
Ответ дляТенюшка
Я печь люблю, и очень люблю. К сожалению в последнее время тотальная нехватка времени (сорри за тафтологию). Такая возможность оторваться для меня уже праздник)))
Готовить не буду, детский ДР со сладким столом.
Готовить не буду, детский ДР со сладким столом.
Тогда удачи.
Так точно!• 15 декабря 2018
Ответ дляТенюшка
Ну может у кого ещё есть идеи. Все эти пекла уже, хочется новенького. Ну и загвоздка в киевском, Эстерхази и бисквите - что простоит 3-4 дня? Я все в один день не потяну.
бисквитный корж спокойно проживет в холодильнике пару дней, кроме того, готовый корж можно заморозить. можно замораживать и муссовые торты и пирожные, оттаивать в холодильнике и украшать перед подачей.
Ответ дляТак точно!
бисквитный корж спокойно проживет в холодильнике пару дней, кроме того, готовый корж можно заморозить. можно замораживать и муссовые торты и пирожные, оттаивать в холодильнике и украшать перед подачей.
я муссовые не рассматривала именно из-за хранения. Спасибо, подумаю, хорошо было бы, но стррррашно.
Про бисквит поняла, спасибо.
Про бисквит поняла, спасибо.
Аноним_1483• 15 декабря 2018
да. бисквит хранится отлично в холодильнике и в морозилке. многие кондитеры, кто печет на заказ, так и готовит заранее.
Zvezdochkina• 15 декабря 2018
Ответ дляТенюшка
Не, им только 2,5.
Дочке 6 будет)
Дочке 6 будет)
Фух. Я так и подумала, но мало ли :)
Но 2,5 - это тоже капец:) они ж только родились :))))
Но 2,5 - это тоже капец:) они ж только родились :))))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу
