Болтушка Му• 20 декабря 2018
Ленивые голубцы с фаршем, подскажите как готовите
Достала фарш, рис и капуста есть
Как его тот? Фарш поджариватть или не нужно?
Как его тот? Фарш поджариватть или не нужно?
9
0
Фарш , лук и морковь немного прижарить ( притушить ) добавить приваренный рис и капусту. Заправить как на голубцы и тушить .
Я капусту нашинкованую заливаю кипятком на 10-15 минут ( пока остынет), отжимаю и добавляю в сфрой фарш с отвареным рисом. Леплю как крупные тефтели и обжариваю. Потом в сотейник, заливаю соусом и протушиваю. Ах да, лука в фарше нет, лук только либо отдельно жарю либо в соусе. Очень вкусно.
фарш не надо поджаривать
мясо на мясорубке Лук мелко мелко вот его можно на сковороде до прозрачного цвета притушить Морковку потереть Рис полуготовый Перемешать соль перец Капустные листья залить кипятком пропарить И на мясорубке Все перемешать и в духовку сформированные как котлеты залить сметанным соусом с помидорами
мясо на мясорубке Лук мелко мелко вот его можно на сковороде до прозрачного цвета притушить Морковку потереть Рис полуготовый Перемешать соль перец Капустные листья залить кипятком пропарить И на мясорубке Все перемешать и в духовку сформированные как котлеты залить сметанным соусом с помидорами
Делаю для ребенка в мультиварке :
Фарш(сырой), лук мелко нашинковать(сырой), морковь на терке (сырая), капуста мелко нашинковать (сырая)- все смешать , посолить, специи ,зелень, 1 сырое яйцо. Сформировать шарики , выложить в мультю, залить томатпаста+вода и тушить.
Получаются прикольные ёжики ))))
Фарш(сырой), лук мелко нашинковать(сырой), морковь на терке (сырая), капуста мелко нашинковать (сырая)- все смешать , посолить, специи ,зелень, 1 сырое яйцо. Сформировать шарики , выложить в мультю, залить томатпаста+вода и тушить.
Получаются прикольные ёжики ))))
как котлеты,только добавляю к сырому фаршу еще капусту натертую на терке.Лук,рис полувареный,пару ложек сметаны.Формирую котлетки и муке ,заливаю томатно-сметанным соусом.И в духовку на пол часа.
Отдельно обжариваю фарш, лук и капусту, затем все соединяю в емкость для запекания, добавляю соль, перец и запекаю в духовке под крышкой или фольгой пару асов на небольшом жаре
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу