Меню на НГ для простых смертных)))

Холодец

Холодец люблю))))но это на Рождество у бабушки или у родителей

у меня все стандартно) оливье, шуба крабовый, курица запеченая, утка фаршированная. мандарины и конфеты. Но если честно))) мечтаю, вообще не готовить ничего, но у моего мужа случится истерика). Помню все приготовила на НГ, на часах 11,30, и тут мой муж с удивлением спрашивает, а где пюре? Я ему, говорю, куча еды зачем пюре, так он в 11,40 чистил картошку и варил себе пюре

люблю салат, подсмотренный в Фуршете.
Готовить не нужно, но улетает под горячее первым.
Правда, не дешевый.
Баночка мелких маринованных шампиньонов, баночка опят, баночка меленьких маринованых огурчиков, баночка меленькой кукурузы початками, лук ялтинский полукольцами и растительное масло, какое любите.
Все просто смешать и все, но салат очень вкусный, лет пять уже он у меня обязательно на столе

Мои дети ничего из вышеперечисленного не едят))) Им пищу, ту, что попроще, а не с извращениями - типа мясо с грибами в рулетик. Поэтому у нас все гораздо проще и скромнее будет.

я вот такое придумала:
утка запеченная
холодец - буду варить первый раз в жизни, и то, потому что полпетуха домашнего завалялось в морозилке)
салаты - оливье, шуба (понемногу, муж сказал без них не по-новогоднему), салат ’невеста’ и салат ’холодный шашлык’.
лаваш с крабовым мясом и овощи - гриль, это сын любит
икра баночка и красная рыба кусочек - может быть..
сырной и колбасной тарелки не будет - это обыденно, едим по утрам бутерброды
ну и грибочки откроем, огурчики, капустку квашенную, оливки

У нас пюре по любому-дети без него никак)))

научите запекать скумбрию с овощами - это покупать свежемороженную и в фольгу?

Ну мои особо тоже ничего не будут-бутерброды,оливки и нарезку(в будни не едим колбасы) и пюре.Но хочется и себя порадовать

Холодец не буду варить ем только я,подожду уже Рождества.Салаты сейчас почитаю рецепты

У нас утка, пюре, оливье, бутерброды с рыбой, икрой и шпротами (это я люблю)))
нарезка, соленья
ну и гости что-то притащат, у нас застолье в этом году))) Будет шуба, сало, сельдь и что-то еще из горячего
Тоже почитаю тему, мне хочется еще что-то, а не придумала

Да ,свежемороженую скумбрию немного маринуем лимонником .Лук немного прожарить на сливочном масле (я добавляю ещё и морковку мелко натёртую) и смешиваем с плав.сырком, в фольгу и в духовку.Я ее обожаю.

Вот и хочу что вкусненького,сытенького ,нового и не очень затратного по деньгам)))

У нас утка 150грн за кг стала,была по 80((((блин чего раньше не купила(((

Уже по кругу пошли?Были ж темы и про простых смертных и их НГ стол.И про семьи айтишников.Люди,хватит жрать один раз в год.Растяните бюджет на пару месяцев,чтоб не было тем,как пржить на 100 грн месяц.

у нас на работе на новогоднем столе были рулеты (или блины?) из печенки с еврейским салатом. Решила такое приготовить дома. Дешево, вкусно и красиво

Можно рецепт салата ’холодный шашлык’? Никогда не слышала

Все правильно)

Мы уже 3 год заказываем суши, много суши, их едим в НГ ночь, ещё готовлю один салат, оливье или ананасовый, колбасаные и мясные нарезки, сыр, оливки, красная рыбка, оливки, грибочки маринованные, ну, может ещё холодец,

Да дети они такие
Приехали к моему папе, он постарался наготовил судак запеченный с апельсинами, мясной рулет с грибами и луком, картофель запеченный с мясом и помидорами. А дочка ела сыр и колбасу привезенную нами. Дед обиделся.

Ушло уже 3000 еще ничего и нету .Мясо,банка икры 800 грн и по мелочи кое что .
На салаты продукты ,и закуски покупать надо .
И это без спиртного
Ужас ...

Суши. Готовить лень

У нас будет все просто с учетом того, что ребенку 2 месяца и нет времени и многое нельзя: утка запечённая с яблоками и курагой, рыбка запечённая с зеленью, салат (говядина, брынза, огурец, картофель, сметана), паштет из телятины с винишком. На десерт слойки (это заказ гостей) и желе. Гости принесут фаршированный перец и салат какой-то

Я буду к основному столу делать желе и торт тирамису еще

Меня удивляют те,кто суши едят на нг.В моем понимании на праздник готовить и вещь то,что редко позволяешь себе.неужели в течении года Вы не едите суши? Купите устриц, их тоже готовить не надо .

У нас утка запеченная, сьомгу тоже запеку, скумбрия солёная, мясная тарелка, бутерброды с красной рыбой и может с икрой,цезар, оливье, салат с курицей и черносливом, пюре или тушёная картошка. Мама в гости придёт, говорила, что с собой ещё пару салатов возьмёт. Чернослив с орехом в сметане, Желе, торт, фрукты. Ещё, что то из мяса добавить хочу.
На второй день будет колбаски и овощи гриль. Это на 6 человек и 2 детей (4, 6 лет)

не понимаю этого - меню на НГ и тд... ладно, в советское время -был дефицит, бегали, доставали, стол ломился только на праздники.... Сейчас все есть. Всего понемногу можно и так себе позволить. Семга слабосоленая - когда в АТБ акция, всегда беру себе одну- две. вот только сегодня 200 грамм съела, вчера купила. Сыр камамбер или бри - в Сильпо по акции постоянно покупаю. Авокадо - один в день каждый день ем. Чернослив - да вот он,лежит в вазочке - это мне на перекус вместо сладостей. Иногда финики. Или конфетку из нормальных - захотела - купила, зачем кг? достаточно 3 шт. съесть, чтобы отбить охоту как мин на неделю...Поэтому готовить вообще ничего не хочу. На ужин у меня сегодня мидии и салат из пекинской капусты. Раз в неделю мясо - я не злоупотребляю мясным, это обычно отварная перепелка, сколько там его надо-то в мои 46 лет...В общем, мечтают , видимо, кто о чем - кому что недоступно. Мне бы в Тай полететь на месяцок - об этом мечтаю... а Новогодний стол - то такое...

едим, раз в неделю примерно

У меня меню наверное не сильно скромное, но НГ один раз в году, поэтому можно позволить! Оливье, шуба, и т.д. делаем иногда посреди года. Поэтому...
Салат: Горячий, морское дно, салат с сыром фета и овощами.
Горячее: Мясо телятина запеченное с зеленью и орехами, жульен, рыба лосось жаренная.
Закуски: колбаса сырокопченая + сырная нарезка, грудка куриная вяленая, оливки маслины, бутерброды с икрой и красной рыбкой.
На десерт тортик медовик, конфеты, мандарины апельсины.
Ну, алкоголь... это кто что любит! Шампанское обязательно! Мужу виски, мне вино вкусненькое. Как то так!