дЫнька• 08 февраля 2019
Наггетсы: ожидание и реальность))) фото
Они не сгорели,не подумайте. Просто панировка изначально темная в пакете. В чем же панировать,чтоб были залотистые?
показать весь текст
49
0
Я сама сушу сухари в духовке (батон), а потом перемалываю на электромясорубке. У меня совсем не такие как у вас получаются. Делаю очень часто, сын их очень любит. Я мясо мариную в соевом соусе.
Ответ дляЛуковая
ОМG, неподходит эта панировка для нагетсов, только и только такого плана сухари нужны, и кляр-мука, яйцо, панировка, та что на фото!!!
И я такие же хотела предложить автору )) Эти сухари стали моим открытием прошлого года! Мясо режу полосками, солю, добавляю яйцо. Затем в эти панировочные сухари добавляю немного куркумы еще и овсяные хлопья тонкие, которые запаривают, а не варят. Тогда панировка получается еще более хрустящей и напоминает KFC.
мы много эспериментировали и в итоге самые нежны и ароматные получились из курицы которая полежала пару часов в молоке)
хз
Ищите вот такую кашу, продается в атб и молоть ничего не надо, еще можно паприки для цвета добавить или нежного карри
Еще такие хлопья можно помолоть и запанировать, ну или в пакет положить и скалкой покатать сверху, получиться крупная панировка как KFC. Мука/яйцо/кукурузные хлопья
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу