sovetchitsa
Советчица
Вход Регистрация
Спросить Советую Промо публикация Поиск товара
Настройки
Язык меню: ru ua Шрифт: a a a
Служба поддержки
Вход Регистрация
Правила | Ограничения | Cookies
©2008—2026 Советчица Kidstaff

Советчица - Еда, Кулинария - Десерты
noavatar
постою_послушаю• 17 апреля 2019

Пасха. Не паска и не кулич.

Девочки, очень нужен проверенный рецепт творожной пасхи. Пробовала уже разные, заварные только не делала ни разу. В прошлом году делала по рецепту батюшки Гермогена с варёными желтками, не понравилось прямо совсем...
Поделитесь, пожалуйста, рецептом. Спасибо :)
показать весь текст
35 0
Все фото темыКомментарии автораМои ответы
  • 1
  • 2
noavatar
losenoc• 19 апреля 2019
31
Ответ дляЗаюшка_хозяюшка
Вот это реально нечто
Попробую приготовить. Спасибо за рецепт!
На здоровье!


noavatar
сюня 17• 19 апреля 2019
32
Ответ дляlosenoc
Попробуйте сделать творожную три шоколада, супер. Вот моя в прошлом году, и рецепт даю:
Рецепт Пасхи ’Три шоколада’
Время приготовления – 1 час. + Время на окончательное формирование пасхи 12-24 часа.
Количество – 1 стандартная форма пасхи.
Ингредиенты:
Домашний творог – 500 гр.
Сливки 20 % жирности – 200 мл.
Сливочное масло – 100 гр.
Яйца – 3 штукиСахар – 150 гр.
Темный шоколад – 50 гр.Молочный шоколад – 50 гр.Белый шоколад – 50 гр.
Жареный дробленый фундук – 2 ст.л.
Орехи в белой глазури дробленные – 2 ст.л.
Кокосовая стружка – 2 ст.л
.Половина ванильного стручка (семена).Шоколад и орехи для декора.

Процесс приготовления:

Творог протереть через сито, перемешать с размягченным сливочным маслом. Яйца перемешать с сахаром, семенами ванили, сливками, соединить с творогом. Поставить на медленный огонь и уварить, постоянно помешивая до первых пузырьков. Разделить смесь на три равные части, шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане по отдельности и ввести каждый вид шоколада в одну треть творожной массы. В массу с темным шоколадом добавить жареный дробленый фундук и перемешать, в массу с молочным шоколадом добавить орехи в белой глазури, тоже предварительно измельченные. В массу с белым шоколадом добавить кокосовую стружку.

Поставить форму для пасхи вверх головой на тарелку. Выкладываем творожную массу слоями в застеленную марлей форму. Масса очень жидкая, но не бойтесь. Сначала аккуратно выливаем массу с белым шоколадом, затем с молочным и последний слой с темным шоколадом. Аккуратно накрываем сверху марлей и кладем на марлю картонку размером с форму. Поверх картонки положить гнет и убрать в холод примерно на сутки. За это время с Пасхи стечет лишняя сыворотка. Через сутки с Пасхи снять гнет и перевернуть ее на блюдо. Снять аккуратно форму и марлю. По желанию полить сверху растопленным шоколадом. Украсить орехами.
Да это рецепт видео блогера, у нее еще мраморная такая же.
noavatar
сюня 17• 19 апреля 2019
33
Ответ дляЗаюшка_хозяюшка
Вот это реально нечто
Попробую приготовить. Спасибо за рецепт!
Рецепт блогера. На ютубе Юлия Смол
anonim_91
Заюшка_хозяюшка• 20 апреля 2019
34
Ответ длясюня 17
Рецепт блогера. На ютубе Юлия Смол
https://www.stranamam.ru/post/12597872/ Как минимум годом раньше Вашего блогера. Вопросы авторства в нашей стране смешны, тем более рецептов.
noavatar
losenoc• 20 апреля 2019
35
Ответ длясюня 17
Да это рецепт видео блогера, у нее еще мраморная такая же.
Я рецепт брала в ИГ у кондитера @gullchitay_cake.
  • 1
  • 2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта

Похожие темы:

Ще з цiкавого



Популярные вопросы!

Сегодня Вчера 7 дней 30 дней

ещё

Сейчас читают!

Назад Комментарии к ответу

О нас | Служба Поддержки | Помощь

Правила | Ограничения | Cookies ©2008—2026 Советчица Kidstaff