Милашка-оторвашка• 24 апреля 2019
Александрийское тесто
Вижу, что используют и обычное молоко и топленое, домашнее и магазинное. Какое молоко выбрать правильнее?Пожалуйста поделитесь проверенным рецептом.
5
0
берите обычное фермерское молоко, а не магазинное. Смысл в том, чтобы оно НЕ было ни кипяченым, ни пастеризованным. Чтобы в нем сохранились молочно-кислые бактерии. Опара будет лучше подходить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу