Обижулька• 22 июля 2019
Тесто на вареники-поделитесь своим любимым рецептом пожалуйста
Я всегда варила вареники с ягодами на пару тесто не кефире. Но муж постоянно говорит что он не любит пирожки...ему вареники подавай которые имеют нежное тонкое тесто. Пробовала вода+молоко-не понравилось...возможно неудачное тесто вышло.
22
0
обычное заварное ему сделайте - мука, подс.масло + кипяток - будут тоненькие)
лично я люблю как вы делаете - на кефире или твороге и на пару
лично я люблю как вы делаете - на кефире или твороге и на пару
Вот и я обожаю на пару и дети. А муж невыдержал и уже прямиком сказал не готовь на парк для меня. Вот хочу найти рецепт тонкого теста
мука 2 стакана
соль 1/3 ч.л.
вода 1 стакан ( кипяток)
растительное масло 2 ст.л.
Просеять муку ,всыпать соль и перемешать все.
Затем добавит растительное масло и залить все крутым кипятком.
Мешаем сначала ложкой,а затем рукой.Тесто получается очень эластичным
соль 1/3 ч.л.
вода 1 стакан ( кипяток)
растительное масло 2 ст.л.
Просеять муку ,всыпать соль и перемешать все.
Затем добавит растительное масло и залить все крутым кипятком.
Мешаем сначала ложкой,а затем рукой.Тесто получается очень эластичным
Я тоже не люблю подобное на пару. Даже пробовать не буду. Молочные продукты и яйца делают тесто твердым и ’сложным’ для такого блюда. При варке вареники будут твердыми. Масло тоже не к чему.
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники.
Ингредиенты:
1 яйцо
соль
3 стакана муки
1 ст.л. растительного масла
1 стакан кипятка
Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет)
Вымешиваем ложкой
А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)
Дать тесту полежать, минут 15-20.
Ингредиенты:
1 яйцо
соль
3 стакана муки
1 ст.л. растительного масла
1 стакан кипятка
Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет)
Вымешиваем ложкой
А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)
Дать тесту полежать, минут 15-20.
Если подобрать правильную консистенцию, тогда не будет твердым. Зачем кефир в обычных варениках? Попробуйте и будет мужу счастье. Это же не булочки))) вкус тех самых вареных вареников именно в простоте теста и вкусной начинке.
Заварное тесто( добавление кипятка) очень отличается по вкусу от обычного. Это уже совсем другая история.
Приготовила! Очень вкусно! Я и сама оценила) Дочка 6 лет-с восторгом лепила вареники-тесто вышло очень удобное в плане лепки))) Спасибо огромное!
Отлично, я очень рада 
да, детки любят лепить) добавьте больше соли и будут хорошие поделки из него
да, детки любят лепить) добавьте больше соли и будут хорошие поделки из него
Ответ дляСМСница
Отлично, я очень рада да, детки любят лепить) добавьте больше соли и будут хорошие поделки из него
да, детки любят лепить) добавьте больше соли и будут хорошие поделки из него
До поделок ещё дойдёт время...Дочка выпросили и завтра лепить вареники) что то мне кажется что у нас будет неделя вареников 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу