Аноним• 09 октября 2012
Девченки, что готовить?
Все надоело, хочется чего-то новенького. Подскажите рецептики:)
12
0
Девочки, подскажите, как приготовить рыбу типа хека, натотении? чтоб сочная была, с каким соусом? спасибо:)))
отварить капусту как на голубцы, снять аккуратно листочки, срезать толстую часть(которая крепиться к ножке), сложить в два-три раза,в зависимости от размера листа, отбить как мясо на биток,обмакнуть в муке или пан.сухарях, затем обмакнуть в яйцо и жарить с обеих сторон до румяной корочки.
я обжариваю, потом в козан перекладываю луком кольца и марковь кольца, специи - лавровый лист,перец черный горошек, соль, заливаю водой и томат. Довожу до кипения и тушу на маленьком огне до готовности, чтоб соус остался. Получается как кансерва, кусочки целые и сочные. Муж в итоге вышкребает казан 
а я просто обажриваю в муке, пото мскладываю кусочки в казанок или плоскую миску, заливаю соусом - лук-морковка-специи-перец сладкий-помидоры-зелень-кабачки-синие предварительно мелко порезанные соломкой и обжаренные и потушенные, обязательно кроме соли добавить в соус сахар, чтобы соус был не только остренько-солоноватый, но и заметно сладковатый, и на 15-20 минут в духовку или микроволновку, есть в холодном виде - у меня на праздниках разлетается на ура.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу