Зефирная попка• 14 августа 2019
Современные закуски к шашлыку. Посоветуйте!)
Ждём гостей на даче. Две семьи из-за границы. Не Польша, Россия , а реально из страны с очень хрошим уровнем жизни.
Будет шашлык и нужны закуски, что-то новенькое, советуйте, девочки!
Пока примерно то, что придумала:
Салат табуле( здесь вычитала, буду делать впервые)))
Бутеры с сёмгой солёной на черном хлебе
Греческий салат
Брускетта с помидорами и базиликом или капрезе
Кабачки в кляре
Еврейский салат на половинках помидор или типа того
Может шаурму
Надо ещё что-то из баклажанов придумать , можно из кабачков и перца
Будет шашлык и нужны закуски, что-то новенькое, советуйте, девочки!
Пока примерно то, что придумала:
Салат табуле( здесь вычитала, буду делать впервые)))
Бутеры с сёмгой солёной на черном хлебе
Греческий салат
Брускетта с помидорами и базиликом или капрезе
Кабачки в кляре
Еврейский салат на половинках помидор или типа того
Может шаурму
Надо ещё что-то из баклажанов придумать , можно из кабачков и перца
44
0
Может они нормально хотят поесть, национальной кухни и попросту простой, а не табуле))). Уровень достатка тут не важен поверьте, если можете просто, но оч вкусно.
Та будьте проще. Борщик, картошка по-селянськи, икру из баклажанов вот вам и вкусно и национальные блюда.
Так а где тут выпендрёж? Просто хочется нового. Может какие-то рецепты есть любимые? Так подскажите!
Люблю баклажаны , порезаны пластинками, обжарены. Сворачиваются рулетиком. Внутри или еврейская закуска или готовый мясной фарш с приправами.
Просто овощи гриль так же будет уместно.
Баклажаны «огонёк» может и по-сельски, но для меня и гостей очень востребованы
Просто овощи гриль так же будет уместно.
Баклажаны «огонёк» может и по-сельски, но для меня и гостей очень востребованы
Сало засолить не успеем ( Подчеревок даже не знаю где купить и как выбрать.
У нас в мясном его нет, кажется.
У нас в мясном его нет, кажется.
так и написали бы, что вам хочется чего то эдакого.
а вы сделали акцент на гостях из страны с высоким уровнем жизни:) но высокий уровень жизни не означает, что они едят все время фуагра и закусывают прованскими перепелами, фаршированными белым трюфелем.
а вы сделали акцент на гостях из страны с высоким уровнем жизни:) но высокий уровень жизни не означает, что они едят все время фуагра и закусывают прованскими перепелами, фаршированными белым трюфелем.
Летом очень люблю рулеты с кабачка,салат самый обычный (огурец ,помидор,перец,капуста зелень)еще мне нравится лаваш с брынзой на решетке(всегда на даче делаем)
Ещё вариант баклажаны -лодочки. Но только маленькие.
Берётся баклажаны, режутся вдоль, серединкам вынимается (чтоб осталось по краям по 0,5-1см). Посолить их, оставить на 2 часа. Готовится фарш с луком и специями. Потом баклажаны промыть, убрать лишнюю воду. Отправляем в духовку баклажаны, в них фарш, свету помидоры пластинками, сверху сыр и запекаем.
В интернете много вариантов, может найдёте интереснее
Берётся баклажаны, режутся вдоль, серединкам вынимается (чтоб осталось по краям по 0,5-1см). Посолить их, оставить на 2 часа. Готовится фарш с луком и специями. Потом баклажаны промыть, убрать лишнюю воду. Отправляем в духовку баклажаны, в них фарш, свету помидоры пластинками, сверху сыр и запекаем.
В интернете много вариантов, может найдёте интереснее
Из баклажанов сделайте Бабагануш, очень вкусная закуска, все кто пробовал у нас были в восторге и спрашивали как делаем. На костре печёные баклажаны необыкновенно вкусные, кунжутную пасту можно купить в сильпо.
А плов в казанке на костре бомба, а уха на даче чего стоит))))Короче Вам пишу ,а у самой слюни текут)
Невкурила автору повыпендрежнее меню надо или просто что бы гармонично и вкусно накормить гостей?
По теме к шашлыку гостям любого достатка подала бы картофель молодой с укропом, лаваш с сыром на углях, грибы/овощи на углях. Вкусно, просто и достойно. Еврейские салат на помидорах которые потекут через час на жаре? И шаурма к шалыку?
А главное, что бы шашлык умели готовить. Если уверенности нет то берите рыбу: стейки семги на углях нравятся всем и выглядят побохатому.
По теме к шашлыку гостям любого достатка подала бы картофель молодой с укропом, лаваш с сыром на углях, грибы/овощи на углях. Вкусно, просто и достойно. Еврейские салат на помидорах которые потекут через час на жаре? И шаурма к шалыку?
А главное, что бы шашлык умели готовить. Если уверенности нет то берите рыбу: стейки семги на углях нравятся всем и выглядят побохатому.
А хамон забыли?)
Автор, ну какие салаты к шашлыку, вы слишком заморачиваетесь. Побольше овощей да и всё.
Автор, ну какие салаты к шашлыку, вы слишком заморачиваетесь. Побольше овощей да и всё.
Блин, ну я не знаю даже как себя вести с ними. Не виделись несколько лет. И судя по фото в соцсетях они стали совсем другими(
Поэтому и написала, то что чувствую
Поэтому и написала, то что чувствую
Муж с чего то переделал,вороны или бороны)))) но они продаются уже готовые и даже с крышками, недорого,погуглите.Мы когда жарим просто картошку с мясом,так сначала картоху сьедат,а потом мясо, она очень вкусная получается
Ответ дляСССРовна
То есть для друзей из Польши или России не заморачивались бы,а тут ГОСПОДА едут
Так и есть)
Овощи и грибы на гриле, предварительно замаринованые. Я на прошлых выходных так кормила на даче гражданина Италии. Ну и шашлык с колбасками, разумеется.
Гражданин остался доволен, правда это мой брат и гражданство Италии у него всего пару лет, но то такое)
Гражданин остался доволен, правда это мой брат и гражданство Италии у него всего пару лет, но то такое)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу