ДолькиКабана• 28 августа 2019
Поделитесь проверенным рецептом консервированных помидоров, пожалуйста
13
0
На 3х литровую банку. Я кладу вниз лук полукольцами, морковку и немного петрушки. Всего понемногу. Кладу помидоры, заливаю кипятком. Пусть стоит до остывания. Потом в банку кладу 2 ст. ложки соли 2ст.ложки сахара, 1 ч.л. лимонной кислоты и 2 таблетки аспирина. Сливаю воду в кастрюлю. Закипит, заливаю и закатываю. Ещё ни разу за 20 лет не взрывались. Можно сахара положить 3 ложки, будет чуть послаще.
30 ч.л сахара, 10 ч.л соли !!!! Неужели нельзя в граммах, или в столовых ложках. Еще такого не видела.
Ну почему не написать в рецепте в столовых ложках. Я как представлю 30 чайных отмерять - это ужас.
Я для себя первый раз взвесила эти ложки и пересчитала на на граммы) Сорри, забыла, что там так. У меня получилось на 1 л воды 70 мл уксуса, 20 грамм соли, 60 грамм сахара.
В 3-литровую банку укладываю зелень, перец в горошке, лавр. лист, лук кольцами, один нарезанный дольками сладкий перец и помидоры. Заливаю кипятком, сливаю через 5 мин, заливаю снова, через 5 мин сливаю. В банку насыпаю 80 мл сахара, по 60 соли и уксуса. Сразу заливаю кипятком, закатываю.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу