Полезная консервация. Навеяно одной из тем. Что полезного закатываете?

Question

Ро30BbIu_CJIoHuK• 01 сентября 2019

Полезная консервация. Навеяно одной из тем. Что полезного закатываете?

Я большой любитель томата. Много его употребляю в течение всего года. 2 помидорки в день зимой меня не спасут, поэтому закатываю много сока. И ничего вредного в такой консервации нет, наоборот, помидоры после термической обработки только полезнее.
А какая полезная консервация у Вас в копилке?

42 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Сколько банок помидор вы закатали на зиму?Что еще закрывали на зиму? +531 можно ли делать тушенку на зиму из утки и курицы вместе? +5 Девочки, сколько соли? +44 Поделитесь рецептом консервированных огурцов +11 Хозяюшки, що заморожуєте цього року? +59 Поділіться рецептом порічкового соусу до м´яса на зиму +19 Огірки, м. Київ. Чи будуть на вашу думку дешевше чи пора заготовки робити? +24 Купила порічку (червона смородина). Желе з малою кількістю цукру +22 Можно ли консервировать сладкий перец? +13 Огурцы по 50 грн, закрывать? Или будут дешевле? +111

Сейчас читают!

Как вам такой план окончания войны? Наверняка россия могла бы заинтересоваться 15+7415 Молодые девушки и убогая повседневная обувь 3+683 С этим мужчиной что-то не то?+521 Это какой-то пипец...2+522 Бачили вже, що трапилось?11+3111 Уехала в Германию и довольны 4+264 У дитини, 10 років, бородавки на стопі+251

Answer 1 · 2019-09-01T11:37:37+02:00

Я_поехала• 01 сентября 2019

1

https://pp-vkusno.ru/retsepty-pravilnogo-pitaniya/... - и грибы мариную, и аджику делаю.

Answer 2 · 2019-09-01T11:39:19+02:00

На границе• 01 сентября 2019

2

Разве что кетчуп и аджика. Остальное меня не впечатляет. И абрикосовое варенье.

Answer 3 · 2019-09-01T11:41:00+02:00

Дуболом• 01 сентября 2019

3

полезное, это ферментация (по сути вид консервации), тоесть квашение всяких овощей. Квашу.

Answer 4 · 2019-09-01T11:41:08+02:00

Ответ дляЯ_поехала

https://pp-vkusno.ru/retsepty-pravilnogo-pitaniya/... - и грибы мариную, и аджику делаю.

Почитала маринованные грибы и не вижу отличия от обычного рецепта. А почему Вы их относите к ПП?

Answer 5 · 2019-09-01T11:41:34+02:00

Ответ дляДуболом

полезное, это ферментация (по сути вид консервации), тоесть квашение всяких овощей. Квашу.

А что квасите?

Answer 6 · 2019-09-01T11:42:29+02:00

Жерица ночи• 01 сентября 2019

6

Томат, наоборот, вреден после термообработки.
Есть много инфы об этом.
Хотя я тоже очень люблю его

Answer 7 · 2019-09-01T11:43:24+02:00

Соуси томатні з різними травами
Барбекю соус
Азіатський гострий соус
Еспелет
Гострий перець

Закриваю, бо не влаштовує якість купленого в магазині

Answer 8 · 2019-09-01T11:44:18+02:00

Ответ дляЖерица ночи

Томат, наоборот, вреден после термообработки.
Есть много инфы об этом.
Хотя я тоже очень люблю его

Неправда
Погугліть про термічну обробку
Але без оцту і цукру

Answer 9 · 2019-09-01T11:44:39+02:00

Ответ дляЖерица ночи

Томат, наоборот, вреден после термообработки.
Есть много инфы об этом.
Хотя я тоже очень люблю его

Чем вреден? Помидоры и вообще все овощи, содержащие ликопин, полезнее после термообработки, потому что ликопин из них лучше усваивается.

Answer 10 · 2019-09-01T11:45:33+02:00

Ответ дляЗаикальница

Соуси томатні з різними травами
Барбекю соус
Азіатський гострий соус
Еспелет
Гострий перець

Закриваю, бо не влаштовує якість купленого в магазині

А соусы долго кипятите?

Answer 11 · 2019-09-01T11:45:55+02:00

Чаюри• 01 сентября 2019

11

Облепиху с медом.

Answer 12 · 2019-09-01T11:46:42+02:00

Тётя Хрюша• 01 сентября 2019

12

Ткемали

Answer 13 · 2019-09-01T11:48:11+02:00

Ответ дляТётя Хрюша

Ткемали

Интересно. А какие сливы подходят и где взять болотную мяту?

Answer 14 · 2019-09-01T11:52:15+02:00

Ответ дляЗаикальница

Соуси томатні з різними травами
Барбекю соус
Азіатський гострий соус
Еспелет
Гострий перець

Закриваю, бо не влаштовує якість купленого в магазині

Барбекю как делаете?

Answer 15 · 2019-09-01T11:52:30+02:00

Ответ дляЖерица ночи

Томат, наоборот, вреден после термообработки.
Есть много инфы об этом.
Хотя я тоже очень люблю его

Неправда. Просто сейчас все в копирайтеры ударились и пишут всякую чушь, а вы верите

Answer 16 · 2019-09-01T11:53:01+02:00

Ответ дляРо30BbIu_CJIoHuK

А соусы долго кипятите?

Дивлюся, яка консистенція
Просто виварюю зайву вологу

Answer 17 · 2019-09-01T11:53:27+02:00

Ответ дляРо30BbIu_CJIoHuK

Интересно. А какие сливы подходят и где взять болотную мяту?

Алыча жёлтая и красная подходит отлично. Мяту обыкновенную даже в Грузии кладут.

Answer 18 · 2019-09-01T11:53:53+02:00

Ответ дляТихомандражная

Алыча жёлтая и красная подходит отлично. Мяту обыкновенную даже в Грузии кладут.

Спасибо!

Answer 19 · 2019-09-01T11:54:53+02:00

Ответ дляСтекловыжималка

Барбекю как делаете?

На основі виварених томатів, з медом, вурстерським соусом, копченою паприкою і трохи гірчиці

Answer 20 · 2019-09-01T12:06:53+02:00

Ответ дляЖерица ночи

Томат, наоборот, вреден после термообработки.
Есть много инфы об этом.
Хотя я тоже очень люблю его

https://ru.tsn.ua/blogi/themes/health_sport/pochem...

Answer 21 · 2019-09-01T12:07:46+02:00

Дерево береза• 01 сентября 2019

21

Морс на борщ. Это из полезного)

Answer 22 · 2019-09-01T12:09:19+02:00

Творческий типаж• 01 сентября 2019

22

Разные соусы из слив, абрикос, персиков.

Answer 23 · 2019-09-01T12:10:23+02:00

Ответ дляРо30BbIu_CJIoHuK

Интересно. А какие сливы подходят и где взять болотную мяту?

Я без мяты делаю, сливы кислых сортов.

Answer 24 · 2019-09-01T12:10:36+02:00

Ответ дляПушап Ми

https://ru.tsn.ua/blogi/themes/health_sport/pochem...

И там еще не все прелести ликопина описаны.
Помидоры восстанавливают поврежденные сосуды:
https://medicalinsider.ru/news/3682-uchenye-schita...

Answer 25 · 2019-09-01T12:11:12+02:00

Ответ дляРо30BbIu_CJIoHuK

А что квасите?

по сезону и настроению. Бывает зимой в холодильнике пекинка заваляется свежая , ее тоже квашу, а-ля Кимчи

Answer 26 · 2019-09-01T12:11:12+02:00

Ответ дляДерево береза

Морс на борщ. Это из полезного)

Из чего морс? Не слышала просто.

Answer 27 · 2019-09-01T12:12:11+02:00

Ответ дляРо30BbIu_CJIoHuK

Интересно. А какие сливы подходят и где взять болотную мяту?

была в Грузии, наша алыча у них идет на ткемали, ошпаривают, снимают шкурку как с томатов, дальтше делают ткемали

Answer 28 · 2019-09-01T12:12:47+02:00

Ответ дляДуболом

была в Грузии, наша алыча у них идет на ткемали, ошпаривают, снимают шкурку как с томатов, дальтше делают ткемали

Answer 29 · 2019-09-01T12:14:01+02:00

Ответ дляРо30BbIu_CJIoHuK

если попадется кизил переспевший, можете смело соус сделать к мясу, он легко отделяется от косточки, специи, соль, свежий укроп, отличненько, армянка подсказала

Answer 30 · 2019-09-01T12:19:23+02:00

Ответ дляЖерица ночи

Томат, наоборот, вреден после термообработки.
Есть много инфы об этом.
Хотя я тоже очень люблю его

А знаю ,что сок томат очень полезный

Полезная консервация. Навеяно одной из тем. Что полезного закатываете?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!