Да_Я_ТакаЯ_• 06 сентября 2019
Поделитесь своим рецептом теста для пиццы
Чтобы тоненькое тесто можно было раскатать и вкусно было. Пиццу хочу сделать с куриной грудкой)))
Всем спасибо и хорошего настроения и дня.
Всем спасибо и хорошего настроения и дня.
18
0
майонез 2 столовых ложки, яйцо, 200 мл молока, соль пол чайной ложки, муки сколько возьмет (2-3 стакана).
Самое вкусное и правильное тесто для пиццы - мука, вода, дрожжи, растит.масло, соль, сахар. Пропорции у меня записаны, по памяти не вспомню.
стаканом теплой воды залить 1ст.л. дрожжей, дать постоять, что бы они набухли (мин20) потом добавить 1ст.л. масла подсолнечного, 1ст.л. сахара и 1 ч.л. соли и муку. Муку добавлять, что бы тесто было эластичное и не липло к рукам. При замесе теста можно добавить орегано,будет очень вкусно. Дать тесту постоять, что бы немного подошло
вот когда-то девушка давала рецепт здесь. я уже несколько лет готовлю.
Идеальное и беспроблемное тесто. получается всегда и отлично
https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-897549
Идеальное и беспроблемное тесто. получается всегда и отлично
https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-897549
Я готовить умею и люблю.
Но вот пицца - это моя боль.
Сколько уж я перепробовала рецептов, все фигня.
Или это я гурман и чувтсвую разницу.
Самое вкусное - это магазинное слоеное. Раскатать, припечь, а когда сверху схватиться, уже и выложить начинку. Но ведь это не пицца, а так....
Но вот пицца - это моя боль.
Сколько уж я перепробовала рецептов, все фигня.
Или это я гурман и чувтсвую разницу.
Самое вкусное - это магазинное слоеное. Раскатать, припечь, а когда сверху схватиться, уже и выложить начинку. Но ведь это не пицца, а так....
как то была уже тема, и дали рецепт от Вольфганга Пака. вкусно, моя семья теперь не хочет старый вариант, требуют этот
плюсую за рецепт мука вода сахар дрожи. Всегда так делаю и муж еще ахает и охает что корж лучше чем в кафе))) причем кидаю на глаз всего. Главное мукой сильно не забить тесто
Мука 250 г, дрожжи сухие 1 ч л , сахар 1 ст л, растит масло, 1 ст л , соль 1/2 ч л , можно травы прованские или итальянские 1 ч л, можно без них, молоко теплое 200 мл, все смешать подходит 30 мин, и печь, тесто не густое липнет к рукам это нормально
Тесто на пиццу возьмите у Сергея Джуренко не пожалеете. Если Вы любите пышное тесто дайте тесту подняться и потом выкладывайте начинку, если любите тонкое торопимся с намазыванием соуса, начинки и т.д.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу