Без Баяна• 18 сентября 2019
Крик души....Почему запеканка получается как омлет?(((((((
уже по-разному пробовала, и взбивала яйца, и не взбивала, и творог разный брала, ну почему такая странная консистенция выходит как омлет?....((((( что я делаю не так..
63
0
Вы ее горячей нарезаете и подаете? Обычно, даже если творог поплыл в горячем виде, при охлаждении принимает стабильную форму
у меня на 0,5 кг творога одно яйцо. На омлет ни разу не было похоже. Просто перемешиваю или всю массу блендером взбиваю
на 400-500 гр творога 2 яйца
2-4 л манки и кукурузную муку. когда хочу творожный пирог
у меня так
2-4 л манки и кукурузную муку. когда хочу творожный пирог
у меня так
кому надо?
У меня 4-5 яиц на килограмм творога и все отлично с консистенцией. Яйца взбиваю отдельно, потом смешиваю с перетертым в комбайне творогом.
У меня 4-5 яиц на килограмм творога и все отлично с консистенцией. Яйца взбиваю отдельно, потом смешиваю с перетертым в комбайне творогом.
Как раз только приготовила. На 1-1,2кг творога два яйца и где-то 2 ложки манки кладу. Выходит отличная. Творог беру домашний. Не взбиваю.
Там писали про 6 яиц - как по мне это много
Там писали про 6 яиц - как по мне это много
было в этот раз 2 пачки Белоцерковского творога - 800 г
4 яйца небольших
4 ложки манки
100 г сметаны
сахар
изюм
яйца с сахаром взбила миксером, манку в сметану засыпала, потом яйца перелила в творог, немного блендером прошлась, положили манку со сметаной + изюм
4 яйца небольших
4 ложки манки
100 г сметаны
сахар
изюм
яйца с сахаром взбила миксером, манку в сметану засыпала, потом яйца перелила в творог, немного блендером прошлась, положили манку со сметаной + изюм
На 1 кг творога 3-4яйца,3 ст. л манки. В тесто кладу белки а желтки взбиваю с 2 ст. л сметаны и заливаю сверху, получается корочка.
а что вы делаете с творогом, просто вливаете туда яйца и засыпаете сахар? вообще не взбиваете, просто размешиваете?
А я вот ничего не сбиваю, только яйца слега венчиком. Делаю, как бабушка учила. Традиционная советская запеканка.
Ответ дляАноним Завхоз
А я вот ничего не сбиваю, только яйца слега венчиком. Делаю, как бабушка учила. Традиционная советская запеканка.
творог не нужно на мясорубку?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу