Шкала Радости• 06 ноября 2013
Поделитесь рецептиком картофельных зраз?
Пожарила грибочки, а вот как приготовить картофельное пюре чтоб держалось курки незнаю, подскажите....
10
0
На 5-6-7 средних картофелин даю стакан муки, яйцо, соль по вкусу.
Картошку отвариваю в мундире, потом на мясорубку+мука+яйцо+соль. И жарю.
варю картошку, сливаю воду. картошку через мясорубку(она тогда эластичнее)...в картошку ничего не добавляю,ни яиц,ни молока ни воды. влажными руками на кладу картошку на кулечек или пленку пищевую и выкладываю начинку - мясную(отварное мясо через мясорубку+лук -поджарить ,затем яйца порезать мелко отварные.),грибную .....делаю с помощью кулька пирожок. выкладываю на противень,смазываю майонезом и в духовку. кушать со сметанкой.
Ой,а я только дожарила зразки,вкусные получились))))Добавляла в пюре 1 яйцо,муки на глаз,для нужной консистенции.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу