Кудесница_с_пургеном• 04 октября 2019
Пирог с брынзой
Здравствуйте, есть много брынзы, что можно вкусное и быстрое сделать из нее?
17
0
1.брынза не портится.
2. хачапури по мегрельски, самое тесто как на пиццу, в начинку: брынза кусочками, кусочки масла, соль со специями смешать с кусочками резанного чеснока（обязательно кусочками чеснок, так нааамного вкуснее）, разместить на раскатанном тесте, защипнуть, раскатать жарить под крышкой на сковороде с антиприграрным покрытием или запечь в духовке, смазать кусочком слив.масла еще горячим
2. хачапури по мегрельски, самое тесто как на пиццу, в начинку: брынза кусочками, кусочки масла, соль со специями смешать с кусочками резанного чеснока（обязательно кусочками чеснок, так нааамного вкуснее）, разместить на раскатанном тесте, защипнуть, раскатать жарить под крышкой на сковороде с антиприграрным покрытием или запечь в духовке, смазать кусочком слив.масла еще горячим
ее можно спокойно заморозить и взять тогда, когда захочется, а не тогда когда нужно ’что-то из нее готовить’ в авральном порядке.
разделите ее на порции: сколько вам там надо в салат или омлет; в пирог, на бутерброд.. Все брусочки промокните салфеткой, чтоб были не влажные и складывайте в пакет с зип-застежкой.
У меня так почти все хранится )))
У меня так почти все хранится )))
я бы не морозила, просто заворачиваю в бумагу для выпечки и она в судочке лежит в холодильнике, да со временем плавится , стает похожей на камамбер по консистенции（если ей две три недели）, дальше использую, она еще лучше заплавлчется на гор.бутербродаз, сама делаю брынзу, уверена, что все нормально, иногда балуюсь запускаю плесень при изготовлении , выдерживаю, получается а-ля бри
Простите,только увидела.
Чтоб совсем просто,слоёное тесто слегка раскатать,нарезать на квадратики, на половинки положить нарезанную брынзу,можно накидать добавки в виде зелени. Накрыть вторыми половинками,слегка защипать края. Можно складывать по диагонали треугольниками или ещё как,все зависит от фантазии)
У меня обычно из 500г теста получается 12 пирожков.
Уложить на противень, верх помазать яйцом,наколоть вилкой и выпекать до пподрумянивания. Время не засекала,но пекутся очень быстро.
Чтоб совсем просто,слоёное тесто слегка раскатать,нарезать на квадратики, на половинки положить нарезанную брынзу,можно накидать добавки в виде зелени. Накрыть вторыми половинками,слегка защипать края. Можно складывать по диагонали треугольниками или ещё как,все зависит от фантазии)
У меня обычно из 500г теста получается 12 пирожков.
Уложить на противень, верх помазать яйцом,наколоть вилкой и выпекать до пподрумянивания. Время не засекала,но пекутся очень быстро.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу