Ручки-Крючки• 10 октября 2019
Хрен кто нибудь замораживал?
Как его сохранить чтобы не почернел и не испортился?
22
0
Хохмачки блин. Хохмите, но хочется узнать про замороженный хрен. Я зимой хочу маласольные огурчики
Мне нужно имеено сохранить для огурцов. Чтобы он кружочками был. Люблю именно маласольные огурцы а не соленые. Ботву надыбала она у меня сушится. Теперь вот думаю что с хреном делать
У мня и листья и корни. Листья с лукропом сушатся, а с корнями не знаю что делать. Помню как то забыла его в холодильнике и он у меня почернел
Ладно, попробую в песке, в лотке для овощей, и в морозилку часть запихну. Потом расскажу вам какой способ рабочий
В подвал чи просто в холодильник його киньте, він так всю зиму може пролежати, якщо не затадто сиро.
Я листья хрена морозила, чудесно лежали сплющенные и отлично сохранились. Тоже делала потом из них малосольные огурцы. А корень, знаю, что чтобы корень легче терся на терке, его кладут в морозилку и замораживают, и уже замороженным натирают, так он меньше выедает глаза))) Но вкус его и сила в блюде не меняется. Поэтому, думаю, что вполне можно заморозить для огурцов.
А просто в холодильнике он, да, пропадает, все же влажность в холодильнике присутствует...
А просто в холодильнике он, да, пропадает, все же влажность в холодильнике присутствует...
Я б кинула в морозилку, в погребе надо температуру соблюдать, влажность, чтоб корни были не загнившие, не влажные. И не мыть его. У меня мама морковь хранит в погребе, в песке
Если честно, то мы не храним
Огурцы просто квасим в банках, они до новых вкусные, не как малосольные, но вкуснее консервированных.
В виде соуса, те просто тертый хрен и сам по себе стоит в банке долго
Огурцы просто квасим в банках, они до новых вкусные, не как малосольные, но вкуснее консервированных.
В виде соуса, те просто тертый хрен и сам по себе стоит в банке долго
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу