Мальчун-задирун• 17 октября 2019
Какой торт для выравнивания торта вам больше всего нравится?
18
0
А мне вс4 аредельно ясно.Торт слепила а сверху купила ,сверху усадила и магазинным выровняла неровности.
Для выравнивания самый лучший - сырный крем. Творожный сыр, да ещё уплотненный сахарной пудрой, идеально разглаживается, а масло склеивает крошки. Я делаю из сыра Хохланд, вологодского сливочного масла и сахарной пудры. Всех трех ингредиентов беру примерно поровну, но вообще сыра берут больше - тогда легче выровнять торт. Но мне невкусно, если сыра много.
Ну, не так жирно, как, например, с классическим масляным. Ведь у творожного сыра жирность намного ниже, чем у масла.
В любом случае я этот крем использую только для внешней отделки, то есть для выравнивания. Коржи соединяю каким-нибудь другим кремом.
В любом случае я этот крем использую только для внешней отделки, то есть для выравнивания. Коржи соединяю каким-нибудь другим кремом.
для выравнивания - на основе сливочного масла. его и не очень много нужно. у меня коржи практически ровные обычно
нам не жирно. внутри крем не масляный.
нам не жирно. внутри крем не масляный.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу