Неугомонная• 04 ноября 2019
Поделитесь рецептом грибного супа
Хозяюшки, поделитесь своими рецептами именно супа (а не пюре!)с шампиньонами. Всегда готовлю суп-пюре, а сегодня хочу именно супчик сварить.
11
0
Филе кур. Капуста цветная. Грибы. Морковка. И я кидаю целую луковицу. Потом выкидываю. Сыр плавленый и зелень... Без картошки
1.Картошка,грибы поджаренные с зажарочкой
2.Картошка,грибы,овощи,манка.
3.Картошка,грибы, овощи,мелкая вермишель, хинкали,укроп.
2.Картошка,грибы,овощи,манка.
3.Картошка,грибы, овощи,мелкая вермишель, хинкали,укроп.
А что там его готовить? ) Все как обычно. Отварили мясо, ( я на куропатке варю) Затем картошка, лук, морковь(я зажарку не делаю), лавровый лист, пару горошин перца душистого. И уже в конце шампиньоны, предварительно их немного тушу, чтобы суп небыл очень темный! Сварили до готовности и зелень кинули! Все! )
Я варю грибные супы на грибном бульоне, без мяса. Обжариваю грибы, лук и морковь, опускаю в кипяток, солю, туда же картофель кубиками и можно зашпаренный рис. И варю до готовности картофеля. Подавать со сметаной. Очень вкусный легкий супчик.
Такой же можно из сухих грибов сварить, их сначала замочить и варить около полчаса примерно. Вкусно, если после этого вынуть шумовкой, мелко нарезать и обжарить с луком на сливочном масле.
Такой же можно из сухих грибов сварить, их сначала замочить и варить около полчаса примерно. Вкусно, если после этого вынуть шумовкой, мелко нарезать и обжарить с луком на сливочном масле.
Ставите кастрюлю воды,добавляете картошку,пока картошка варится,на сковороде обжаривайте лук,морковь на терке грибы туда же,и плавленый сырок туда же,обжарить и добавляйте в вашу кастрюлю с картошкой,мин 15 покипел,добавьте в конце обязательно петрушку,очень вкусный супчик получается РЕКОМЕНДУЮ
грибы обжарить,копч.колбасу кусочками обжарить,отварное яйцо кусочками,плав.сыр и зелень,слив.масло
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу