Mamitta• 11 ноября 2013
Есть тыква и творог. Может, кто-то знает интересный рецепт с этими составляющими?
8
0
Я вот делала почти по этому рецепту, но немного адаптировала, тыква была из морозилки,и горшочков у меня нет,делала в кастрюльке. А потом вообще стала делать обычную творожную запеканку и слоями перекладываю тыква отварная-тесто на запекану и т.п.Оч.вкусно.
Творожную запеканку
2 пачки творога
2 яйца
2 десертные ложки манки
сметана (многие не добавляют, я добавляю и оставляю в холодильнике на часик что бы манка набухла)
сахар, ванильный сахар
апельсиновая/лимонная цедра
зимой добавляю вместо цедры натертое яблочко или печеную тыкву измельченную блендером.
2 пачки творога
2 яйца
2 десертные ложки манки
сметана (многие не добавляют, я добавляю и оставляю в холодильнике на часик что бы манка набухла)
сахар, ванильный сахар
апельсиновая/лимонная цедра
зимой добавляю вместо цедры натертое яблочко или печеную тыкву измельченную блендером.
Творожную запеканку
Если есть яблоки - хорошо, вместе с тыквой вкусно будет, если нет - тоже не проблема.
на 0,5 кг творога:
2 яйца, 1 неполный стакан молока, 50 грамм крахмала, 1 неполный стакан сахара. Творог растереть с желтками и сахаром, если любите - добавьте 1 пакетик ванильного сахара или 0,5 пакетика ванилина, добавить крахмал и молоко, размешать. Белки взбить отдельно в пену со щепоткой соли и аккуратно соединить с творожным тестом. В результате тесто будет очень жидкое (не пугаться, в духовке получится творожное суфле).
Форму смазать маслом, только дно посыпать сахаром немного, выложить нарезанные тыкву и яблоки (резать тонкими дольками, тыкву тоньше, яблоки чуть толще, чтоб в кашу не превратились), присыпать еще немного сахаром и корицей(если любите), можно сбрызнуть лимонным соком, залить тестом и выпекать в духовке 180 градусов около 30-40 минут.
Нам нравится такая радость :)
Если есть яблоки - хорошо, вместе с тыквой вкусно будет, если нет - тоже не проблема.
на 0,5 кг творога:
2 яйца, 1 неполный стакан молока, 50 грамм крахмала, 1 неполный стакан сахара. Творог растереть с желтками и сахаром, если любите - добавьте 1 пакетик ванильного сахара или 0,5 пакетика ванилина, добавить крахмал и молоко, размешать. Белки взбить отдельно в пену со щепоткой соли и аккуратно соединить с творожным тестом. В результате тесто будет очень жидкое (не пугаться, в духовке получится творожное суфле).
Форму смазать маслом, только дно посыпать сахаром немного, выложить нарезанные тыкву и яблоки (резать тонкими дольками, тыкву тоньше, яблоки чуть толще, чтоб в кашу не превратились), присыпать еще немного сахаром и корицей(если любите), можно сбрызнуть лимонным соком, залить тестом и выпекать в духовке 180 градусов около 30-40 минут.
Нам нравится такая радость :)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу