Гидроусилитель руля• 02 января 2020
Борщ??
Как вы верите борщ ? Какие секрет?
22
0
Ответ дляпобольшомусекретику
В попередніій темі тісно вже?
Тема про борщ переплюне тему про промову президента
Тема про борщ переплюне тему про промову президента
Ще про капустняк и Щі тема є
Главный секрет борща у каждой хозяйки свой.Самое главное-мясо,хорошая свекла красная,вкусная картошка,зажарочка и томатная паста настоящая,помидорная.
Мой самый вкусный борщ получается только на грудинке говяжей. Сахарная косточка. И, в зависимости от пожеланий семьи добавляю либо фасоль, либо грибы.
Варим бульон. Я варю из курицы. Отдельно варим свеклу. Нужна сладкая, темная, кормовое шо попало не подходит. Делаете зажарку: сначала лук, потом морковку, поджарили до зрлотинки, туда пару ложек томатной пасты и пусть всё это под крышкой ещё пару минут постоит. Если пасту не прогреть - может горчить. В бульон отправляем картошку и капусту, когда почти сварятся - в бульон порезанную кубиками свеклу и зажарку и варить до готовности. Внимание, не должно бурно кипеть - потеряете цвет и не переваривайте.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу