Блюда в пароварке

Тефтели!ооочень вкусные для малышей и нежные!
100 гр телятины(2 разв перекручиваю в мясорубке)
2 ч л овсянки(беру не немецкую мелкую)
1 перепелиное яйцо
Соль
Зелень
Минут на 35 и вкуснота!весь секрет в овсянке-без нее жестковатые будут!

только котлетки для всей семьи приготовила. Фарш свинина+говядина, яйцо, вместо булки картошка и морковка. 30 минут и все :)

на пару- могу приготовитиь самые маленькие картошечки- выбираю специально из всех что есть, они получаются веселенькие- круглые и маленькие, и их можно нежно минутку на масле сливочном обжарить- это даже не обжарка а придание цвета и пропитывание маслицем :) посыпать укропчиком, украсить сметанкой- сверху можно капнуть капельки. и сырорезкой-лопаточкой делаю срез сыра красивый- и его свернув листиком кладу на картошечку- получается симпатично и полезно.
еще на пару могу картошечку надрезать и вставить туда морковку, ломтик лучка (крымский сладкий или порей), свеколки тоненький ломтик..
На пару готовлю рыбные тефтельки- они максимально содержат рыбу- это скорее шарики рыбные- там в составе филе рыбы, яйцо, манка и специи- соль и т.п.- по вкусу. Они выходят совсем мягенькие...
Картошка удобна тем что можно готовить на ужин и ребенок будет видеть что есть ’почти’ ка кив се(они же всегда хотят кушать то же самое что папа и мама)- просто для мужа и себя я картошечку после пароварки обжариваю с кол-м лука на сковородке до красивого золотистого цвета а доце- легонько, как писала вначале..
Для меня приготовление на пару( у меня мультиварка с этой функицей)- удобно еще тем что можно приготовить винегрет быстро. Доце я его режу мелко-мелко. Огурчики беру квашеные, стараюсь брать самые ’безобидные’- без приготовления с уксусом и пр..

Ой спасибо вам! Все так вкусно звучит, хочется уже все перепробовать) только осваиваю пароварку