Доктор Хаос• 18 февраля 2020
Едите хребты красной рыбы?
52
0
Ем. Моя бабушка из очень любит, покупаю ей тоже. И животики иногда.
Хорошо что у нас в сильпо продают не лысые, как тут написали
Хорошо что у нас в сильпо продают не лысые, как тут написали
Не помню, 80 грн /кг вроде бы
Я беру много чего, поэтому точную сумму не могу написать.. Беру 2-3 штуки.
Я беру много чего, поэтому точную сумму не могу написать.. Беру 2-3 штуки.
Такая есть на каждом рынке, надо спрашивать у тех, кто там работает)
Я беру хребет, на котором мяса так не по-жадному))) Супчик то шо надо))
Я беру хребет, на котором мяса так не по-жадному))) Супчик то шо надо))
Беру целую рыбу всегда, филе солю или запекаю, из хребта и головы суп. Отдельно не интересно как то
Хотелось бы :))) но всего лишь в Теско или в Лидле когда за границей бываю. Наши халтурно разделывают филе! Слишком много жира который возле плавника оставляют!
Я этим балбесам даже сфоткала как в Теско разделывают! Но бесполезно:(((
Я этим балбесам даже сфоткала как в Теско разделывают! Но бесполезно:(((
Хребты не едим. А вот на рыбный борщ и на уху несколько раз брали. Рыбу варить долго не нужно, а хребту (с мяском) можно для наваристого бульона )
Так правильная уха из разных сортов рыбы должна быть - и из жирных в т.ч. Даже головы на бульон идут - и не из-за экономии.
Ответ дляКаРаКаТиЦа
вот это я понимаю
К сожалению, езжу не так часто как мне бы того хотелось, поэтому беру побольше (едем машиной, там автомобильный холодильник в багажнике), беру побольше и замораживаю порционно. Лучше такая размороженая чем наша ’типа свежая’
В принципе ухудшения вкуса я не ощущаю, но я не гурман дегустатор конечно. На звёзды мишлена не претендую в своей стряпне. Но и слабосоленая и на пару вкусная получается что из свежей когда делаю что из размороженной потом.
В принципе ухудшения вкуса я не ощущаю, но я не гурман дегустатор конечно. На звёзды мишлена не претендую в своей стряпне. Но и слабосоленая и на пару вкусная получается что из свежей когда делаю что из размороженной потом.
жарила один раз давно, не покупаю
Ем, но не покупаю.
Мне выгоднее купить бульнабор из лосося (голова+хвост) в Варусе или Сильпо - около 100 грн/кг. На уху отлично, но хоть в костях ковыряться не надо.
Мне выгоднее купить бульнабор из лосося (голова+хвост) в Варусе или Сильпо - около 100 грн/кг. На уху отлично, но хоть в костях ковыряться не надо.
ммм, я б с удовольствием купила бы у таких. хочется попробовать натурального лосося. там же сколько витаминов и пользы, не то, что эта синтетика..
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу