Леди_на_драндулете• 17 марта 2020
Кто умеет варить горох? Научите плиз
Купила зеленый горох, желтого в магазинах уже нет. Вот не знаю ,боюсь испортить : его надо замачивать или можно сразу варить? Желтый варила , в 50% случаев получался, а зеленый еще не пробовала.
28
0
столовая ложка соды на стакан гороха и вода. что бы час постоял потом хорошо промыть под проточной водой.
и вуаля
и вуаля
Просто заливаю горячей водой на час. Потом промываю и кидаю у воду холодную и варю. Чтобы получился разваристый достаточно варить 30-40 мин. Это рецепт мой для супа.
Хорошо промыть в холодной воде и варить1 час, потом добавлять картошку и т.п так варю гороховый суп, всегда отлично
Берете горох, промиваєте дуже-дуже ретельно. Заливаєте водою і ставите на плиту, щоб закипіло. Коли закипить візьміть промийте знову. Залийте холодною водою щоб тільки покрило горох, потім коли води не стане долийте знову холодної води, щоб покрило горох. Вогонь має бути слабким. Я доливаю воду декілька раз. Горох завжди супер!
Охотно верю. Жёлтый горох колотый (половинками) покупала в АТБ.
Ночь замочен был, потом полдня варила... И не развалился, так и остался целым.
Жесть просто...(
Папа мой говорит, что горох разный бывает.
Ночь замочен был, потом полдня варила... И не развалился, так и остался целым.
Жесть просто...(
Папа мой говорит, что горох разный бывает.
Вот это точно :) Подливать холодной воды в горох, фасоль - все очень быстро готово. И чтобы покрыт был чуточку совсем. И быстро, и отлично удается )
Есть соду вредно, а особенно те соединения, которые получаются при ее взаимодействии с органическими веществами отвара.
Лучше всего варить в мультиварке-скороварке, можно и не замачивать, 15 минут любой горох.
Лучше всего варить в мультиварке-скороварке, можно и не замачивать, 15 минут любой горох.
По идее зелёный должен быстрее сварится, и он мне вкуснее. С жёлтым у меня пляски, заливаю кипятком, потом минут на 5-10 в микроволновку, промываю в горячей воде и бросаю в кипящий бульон
я в духовці варю, в керамічній кастрюлі, і все.добре, він розімліє сам, але за зелений не скажу, не варила з зеленого
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу