Здравствуйте:)
поделитель ,пожалуйста,рецептом вкусно суа пюре из чечевицы ?
кто что добавляет,как готовит..? В общем,вариации на тему:)?
поделитель ,пожалуйста,рецептом вкусно суа пюре из чечевицы ?
кто что добавляет,как готовит..? В общем,вариации на тему:)?
6
0
на слив. масле жарите лук, потом помидор, наливаете воды и потом картофель до готовности, затем добавляете чечевицу, специи и все доводите до готовности. И через блендер. Уже в готовое блюдо добавляю сок лимона, по вкусу. Нам нравится))))
картофель и чечевица варятся одновременно, что бы чечевица успела развариться, ярко оранжевая быстрее развариваться чем желтая к примеру, потом все как обычно лук морковь, зеленый горошек мороженный, ближе к концу добавляю замороженный шпинат бондюэль такими таблеточками в пачке, и уже в тарелку зелень и пару ленточек поджаренного бекона
Если готовить из оранжевой чечевицы, то суп-пюре получается сам собой
кладу одновременно с картошкой, а чечивица(оранжевая) разваривается быстрее, чем картошка. Этот супчик даже малому с годика даю, оранжевая чечевица очень хорошо разваривается. Именно ее советуют для пюре и супов-пюре
А вот светло-бежевая чечевица (на сырую если смотреть) разваривается не так сильно, но тоже вкусная. Из зеленой не готовила, ничего не могу сказать
кладу одновременно с картошкой, а чечивица(оранжевая) разваривается быстрее, чем картошка. Этот супчик даже малому с годика даю, оранжевая чечевица очень хорошо разваривается. Именно ее советуют для пюре и супов-пюре А вот светло-бежевая чечевица (на сырую если смотреть) разваривается не так сильно, но тоже вкусная. Из зеленой не готовила, ничего не могу сказать
из красной чечевицы:
прогреть в глубокой тяжелой кастрюле лук репчатый
насыпать чечевицу
долить кипятком
1 картофелина (опционно, если хотите очень густой суп)
варить до готовности
поссолить, поперчить по вкусу, пробить блендером
добавить сухой мяты
подавать со сметаной и/или кусочком лимона (каждый может добавить или нет по вкусу)
прогреть в глубокой тяжелой кастрюле лук репчатый
насыпать чечевицу
долить кипятком
1 картофелина (опционно, если хотите очень густой суп)
варить до готовности
поссолить, поперчить по вкусу, пробить блендером
добавить сухой мяты
подавать со сметаной и/или кусочком лимона (каждый может добавить или нет по вкусу)
Сегодня же приготовлю ! Очень аппетитно все звучит...
Тем более,очень люблю пюре и супы ,где хорошо звучат помидоры
Спасибо большое!:)
Тем более,очень люблю пюре и супы ,где хорошо звучат помидоры
Спасибо большое!:)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу