Нету погреба для хранения( в прошлом году все покупали, часть родители передавали. Но всё же хочется свое, только вопрос где хранить. В квартире есть кладовка. Воздух там вообще не циркулирует и я б не сказала что прохладно, наверное градуса 22 сейчас. У кого есть опыт хранения банок в квартире? Поделитесь пожалуйста)))
20
0
У меня в кладовке нормально стоят банки. Две зимы так храню, все хорошо. В самом низу стоят, и над полом полочка. Тоже переживала, но ничего не испортилось и не бахнуло.
Если ваша консервация под металлическими закаточными крышками, то ее можно хранить в квартире, если под капроновыми- в холодильнике.
Да всегда в кладовке и хранится, ну можно особо взрывоопасные банки в холодильник, потом на балкон осенью.
Возле самой холодной стены стелаж для варенья. Из грубых обожженых ящиков, тарная мебель, с грубыми веревками на крышках и прикольными надписями банки. На стену соломенного домового и глиняные колокольчики и фото семейные, бабушек и дедушек и предков, иконку старую. А для картохи и всяких огурцов и помидор на ютубе есть лайф хаки по оборудованию местечка , там пенопласт нужен, фольга ну и градусник, зимой иногда подтапливать балкон. Можно заморочицца и заказать у профи, есть много для квартир идей хранения консервации.
Ответ дляВот Она Я
еще кто- то ее делает? 
В промышленных масштабах. Дочь и муж лупят как не в себе. Только огурцов 50 банок 1.5 литровых в том году закрыла. И не хватило.
Отлично, всем спасибо за ответы)) будем консервировать значит
По желанию делитесь своими любимыми закрутками)
По желанию делитесь своими любимыми закрутками)
В кладовке. Воздух не циркулирует. Температура градусов 26...27 там. Уже несколько лет так храним, все нормально, год хранили и два года.
Все в этой жизни не полезно и ведёт к смерти. А вяленые помидоры, перчик с фетой , маринованные баклажаны- это очень вкусно).
антресоли в гостинке, сейчас там +33
при соблюдении технологии все стоит и год, и два, а некоторые и три ;)
уксус не обязателен. важна стерильность.
при соблюдении технологии все стоит и год, и два, а некоторые и три ;)
уксус не обязателен. важна стерильность.
Современные рецепты консервирования уксуса могут не содержать вообще, особенно при условии качественноц стерилизации. Так что насчет уксуса мимо.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу