Уси Пуси• 28 ноября 2013
успокойте девочки купили мультиварку
Девочки, может зря переживаю... вчера купил муж мультиварку (прогрызла ему мозг на конец-то) DEX 60 не было, купили 65, еще в подарок соковыжималку получили (очень довольна, ребенку делала сок уже-супер), а вот мультя меня пугает, боюсь что не научюсь в ней готовить, и это будет выброшеные деньги, тут полазила нашла много рецептов, но не знаю с чего начать, что бы как-то получилось, посоветуйте с чего вы начинали готовить??? Спасибо!
показать весь текст
60
0
О! Точно. Муж встает позже меня. Я ему омлетик сделала. А он через час проснулся - а он горяченький, ароматный
все так расписали бисквиты, а ниразу не пробовала, на выходных надо сделать) у кого декс 60 может подкинете рецепт?
Ответ дляТанюша
А что мне еще нравилось. Допустим внизу тушиться курочка для папы, а на втором этаже в пароварке - цветная капусточка для мамы.
Жить без мультиварки можно, но что это за жизнь
Жить без мультиварки можно, но что это за жизнь
девочки, а еще простите нигде не нашла, а навесная тарелка для чего??? про пароварку зрозумила,(это тонкая а ножках) а там еще глубокая тарелка с дырочками
Вот. Это рецепт шарлотки. Но я частенько делаю его просто яйца-сахар-мука. А дальше крем насколько фантазии хватит
Ответ дляУси Пуси
девочки, а еще простите нигде не нашла, а навесная тарелка для чего??? про пароварку зрозумила,(это тонкая а ножках) а там еще глубокая тарелка с дырочками
И то и то пароварки
Ответ дляУси Пуси
девочки, а еще простите нигде не нашла, а навесная тарелка для чего??? про пароварку зрозумила,(это тонкая а ножках) а там еще глубокая тарелка с дырочками
это второй этаж для пароварки
Только девочки, маленький момент. Бисквит есть бисквит. Во время приготовления крышку не открываем. И после окончания выпечки оставляем его в закрытом положении еще минут на 20. Потом открыли крышку и пусть минут 5 постоит с открытой крышкой что бы не было резкого перепада температуры
Бисквиты, я такие делаю, всегда получаются 
:
и вот такой делала разок, тоже вкусненький:
Дно кастрюльки смазываю подсолнечным или сливочным маслом, потом на дно кладу вырезанный по форме днища круг из пекарский бумаги и потом выливаю тесто.
У меня выпекается около 30-40 минут на выпечке (мультя Юмми)
: и вот такой делала разок, тоже вкусненький:
Дно кастрюльки смазываю подсолнечным или сливочным маслом, потом на дно кладу вырезанный по форме днища круг из пекарский бумаги и потом выливаю тесто.
У меня выпекается около 30-40 минут на выпечке (мультя Юмми)
я готовлю намного вкуснее и быстрее мультиварки - это в один голос заявила вся семья. А мультиварка, так - поиграться. Согласна, что хорошая функция отсрочка готовки, но я пока нахожусь дома и нет необходимости в этой функции.
И вообще, по моему мнению, мультя не самая необходимая вещь в хозяйстве... ну не понимаю я , как можно готовить еду для семьи и вложить в нее частичку себя и своей любви. Вот если б придумали как продукты можно подготовить к приготовлению (помыть, почистить, нарезать), я бы первая приобрела такое приспособление :) На мой взгляд, эта работа труднее и нуднее, чем сама готовка
И вообще, по моему мнению, мультя не самая необходимая вещь в хозяйстве... ну не понимаю я , как можно готовить еду для семьи и вложить в нее частичку себя и своей любви. Вот если б придумали как продукты можно подготовить к приготовлению (помыть, почистить, нарезать), я бы первая приобрела такое приспособление :) На мой взгляд, эта работа труднее и нуднее, чем сама готовка
извините что не по теме маме на д.р. хочу подавуваты это чудо техники
как думаете стоит покупать?
как думаете стоит покупать?
почитайте, думаю, приноровиться можно
Я в своей Панасоньке люблю печь сладкую выпечку и мясо.
Вот здесь много по выпечке сладкой брала - оно ж без разницы, только время выставляйте.
И говядину люблю делать. Беру пару кусочков типа как на биточек, даже не мариную, заливаю водой, чтоб только макушка мяса торчала, пару небольших луковиц режу кольцами, лаврушка, соль, перец и на 2 часа на режим выпечка. Очень мягусенькое
Из плюсов - меньше электричества ест, чем духовка)))
Ответ дляТрактор Вика
кстати, на него еще удобно ’ловить’ бисквит при переворачивании 
о! важная ремарка, я тут собралась его изобразить. спасибо
Вы не готовите, а подготавливаете продукты к готовке)) От количества и качества ингредиентов и мастерства повара зависит вкус готового блюда. И еще зависит от того, как подать Конечно, и в мульте готовить можно 
, она ведь сама туда продукты не закладывает
Конечно, и в мульте готовить можно , она ведь сама туда продукты не закладывает
Ответ дляТрактор Вика
Вы не готовите, а подготавливаете продукты к готовке)) От количества и качества ингредиентов и мастерства повара зависит вкус готового блюда. И еще зависит от того, как подать Конечно, и в мульте готовить можно , она ведь сама туда продукты не закладывает
Конечно, и в мульте готовить можно , она ведь сама туда продукты не закладывает
я думаю вопрос в том, что мультя подразумевает, что туда в основном все закидывается или сразу или постепенно и тушиться, томится, печется. а если сам делаешь, то там может быть больше процессов ( поджарки, зажарки, выпаривание и т.д.). конечно, их можно повторить, но доводить все в мульте, но тогда смысл её покупать? тут весь прикол в облегченном варианте - закинул и забыл, пришёл и поел)
Ответ дляТрактор Вика
Вы не готовите, а подготавливаете продукты к готовке)) От количества и качества ингредиентов и мастерства повара зависит вкус готового блюда. И еще зависит от того, как подать Конечно, и в мульте готовить можно , она ведь сама туда продукты не закладывает
Конечно, и в мульте готовить можно , она ведь сама туда продукты не закладывает
Чегой-то вы обрыгались так?
ну, в этом плане -да,но к мульте же есть мульен рецептов, где нужно тоже поэтапно закидывать.
А насчет закинул и забыл - делюсь рецептом ленивых голубцов, которые дети уплетают за обе щеки, не говоря о взрослых
1 куриную филешку ПОСТАВИТЬ ВАРИТЬ в 2 л подсоленной воды. Можно туда добавить перец горошком и 1 листик лаврушки. Пусть проварится после закипания минимум минут 20.
Тем временем:
включила мультю на режим выпечка, добавила до 30 минут и далее:
1)3 средние или 2 большие луковицы почистила, вжик в комбайне до мелкого состояния - закинула в мультю и закрыла крышку;
2)небольшой кочан капусты или половинку большого помыла, разрезала на несколько частей, кочерыжку выбросила, вжик в комбайне до мелкого состояния - закинула в мультю и закрыла крышку;
3)рис 2-3 чашки риса промыла и закинула в мультю. Пока это все было закинуто, лук внизу чуток прихватился. НЕ РАЗМЕШИВАЕМ!
Тут же на рис залить 3 чашки кипятка,
сверху засыпать пол столовой ложки соли,
чуток молотого перца,
чайную ложку любой пахучей приправы (у меня привезенная из Крыма для курицы, с куркумой и травками) Можно и без приправы
стакан томатного соуса или пасты 2 столовых ложки (тогда приправка нужна, хоть ’10 овощей’)
За это время филе сварилось, его - в комбайн - вжик до мелкого состояния как фарш и сверху в мультю.
БУЛЬОН с филешки ПРОЦЕДИТЬ и залить в мультю на все добро, чтоб покрыло на 2 пальца сверху.
После окончания режима ’Выпечка’ поставить ’тушение’ на 1,5 часа. Через 1 час размешать, проверить, если суховато - добавить бульончик.
Написала много, чтоб понятнее процесс. Готовить быстро и вкуууууууууууусно в итоге.
Молучается много, больше половины кастрюльки (у меня 4л)
это у нас быстрая выручалка, особенно удобно с отсрочкой на ночь, но тогда я размешиваю все сразу. По кол-ву бульона я приноровилась и сразу выливаю весь. У мамы уходит бульона полнормы, видать у меня испаряется быстрее.
А насчет закинул и забыл - делюсь рецептом ленивых голубцов, которые дети уплетают за обе щеки, не говоря о взрослых
1 куриную филешку ПОСТАВИТЬ ВАРИТЬ в 2 л подсоленной воды. Можно туда добавить перец горошком и 1 листик лаврушки. Пусть проварится после закипания минимум минут 20.
Тем временем:
включила мультю на режим выпечка, добавила до 30 минут и далее:
1)3 средние или 2 большие луковицы почистила, вжик в комбайне до мелкого состояния - закинула в мультю и закрыла крышку;
2)небольшой кочан капусты или половинку большого помыла, разрезала на несколько частей, кочерыжку выбросила, вжик в комбайне до мелкого состояния - закинула в мультю и закрыла крышку;
3)рис 2-3 чашки риса промыла и закинула в мультю. Пока это все было закинуто, лук внизу чуток прихватился. НЕ РАЗМЕШИВАЕМ!
Тут же на рис залить 3 чашки кипятка,
сверху засыпать пол столовой ложки соли,
чуток молотого перца,
чайную ложку любой пахучей приправы (у меня привезенная из Крыма для курицы, с куркумой и травками) Можно и без приправы
стакан томатного соуса или пасты 2 столовых ложки (тогда приправка нужна, хоть ’10 овощей’)
За это время филе сварилось, его - в комбайн - вжик до мелкого состояния как фарш и сверху в мультю.
БУЛЬОН с филешки ПРОЦЕДИТЬ и залить в мультю на все добро, чтоб покрыло на 2 пальца сверху.
После окончания режима ’Выпечка’ поставить ’тушение’ на 1,5 часа. Через 1 час размешать, проверить, если суховато - добавить бульончик.
Написала много, чтоб понятнее процесс. Готовить быстро и вкуууууууууууусно в итоге.
Молучается много, больше половины кастрюльки (у меня 4л)
это у нас быстрая выручалка, особенно удобно с отсрочкой на ночь, но тогда я размешиваю все сразу. По кол-ву бульона я приноровилась и сразу выливаю весь. У мамы уходит бульона полнормы, видать у меня испаряется быстрее.
Только не готовьте из рецептов к этой мульте овсянку.
Овсянку фиг испортишь, но их рецепт - это супчик с парой зерен недоваренной овсянки.
Рецептов вообще мало.
Проверила рецепты: кекс зебра (нифига и не кекс, но съедобно), пирог лимонный; жаркое по домашнему (вода не добавляется, если овощи не сочные, то песец будет за два часа).
Сказать, что мультиварка - супер нужная вещь, не могу. Я не люблю готовить, но мультиварка не впечатлила.
Больше всего насмешил рецепт борща, где сначала надо жарить, мешать, а потом варить. При этом, если что-то попадет в пространство между кастрюлей и основой, то помыть нормально нельзя.
Также не поняла прикол с отключением. Приготовила мультя, и стоит подогрев, кнопки выкл. нет, только из розетки надо выдернуть. Например, готовлю я бисквит, ушла гулять, пришла там скорее всего будут угольки или сухать вместо бисквита.
Овсянку фиг испортишь, но их рецепт - это супчик с парой зерен недоваренной овсянки.
Рецептов вообще мало.
Проверила рецепты: кекс зебра (нифига и не кекс, но съедобно), пирог лимонный; жаркое по домашнему (вода не добавляется, если овощи не сочные, то песец будет за два часа).
Сказать, что мультиварка - супер нужная вещь, не могу. Я не люблю готовить, но мультиварка не впечатлила.
Больше всего насмешил рецепт борща, где сначала надо жарить, мешать, а потом варить. При этом, если что-то попадет в пространство между кастрюлей и основой, то помыть нормально нельзя.
Также не поняла прикол с отключением. Приготовила мультя, и стоит подогрев, кнопки выкл. нет, только из розетки надо выдернуть. Например, готовлю я бисквит, ушла гулять, пришла там скорее всего будут угольки или сухать вместо бисквита.
Ответ для220В
блин, овсянку в мультиварке... это ж вообще элементарщина, смысл ее в мультиварке готовить 
А вы пробовали? Молочная овсянка на плите и в пульте - это вообще два разных вкуса! Кстати, я вообще не ела молочные каши, пока не купила мультю. Вот из неё каши ем.
Ой, девченочки-спасибо за советы и ссылки, сейчас готовлю гороховый суп из книги, вечером хочу сделать бисквит. Вообщем, как попробуем отпишусь!!!
Ответ дляМалая Налегке
Только не готовьте из рецептов к этой мульте овсянку.
Овсянку фиг испортишь, но их рецепт - это супчик с парой зерен недоваренной овсянки.
Рецептов вообще мало.
Проверила рецепты: кекс зебра (нифига и не кекс, но съедобно), пирог лимонный; жаркое по домашнему (вода не добавляется, если овощи не сочные, то песец будет за два часа).
Сказать, что мультиварка - супер нужная вещь, не могу. Я не люблю готовить, но мультиварка не впечатлила.
Больше всего насмешил рецепт борща, где сначала надо жарить, мешать, а потом варить. При этом, если что-то попадет в пространство между кастрюлей и основой, то помыть нормально нельзя.
Также не поняла прикол с отключением. Приготовила мультя, и стоит подогрев, кнопки выкл. нет, только из розетки надо выдернуть. Например, готовлю я бисквит, ушла гулять, пришла там скорее всего будут угольки или сухать вместо бисквита.
Овсянку фиг испортишь, но их рецепт - это супчик с парой зерен недоваренной овсянки.
Рецептов вообще мало.
Проверила рецепты: кекс зебра (нифига и не кекс, но съедобно), пирог лимонный; жаркое по домашнему (вода не добавляется, если овощи не сочные, то песец будет за два часа).
Сказать, что мультиварка - супер нужная вещь, не могу. Я не люблю готовить, но мультиварка не впечатлила.
Больше всего насмешил рецепт борща, где сначала надо жарить, мешать, а потом варить. При этом, если что-то попадет в пространство между кастрюлей и основой, то помыть нормально нельзя.
Также не поняла прикол с отключением. Приготовила мультя, и стоит подогрев, кнопки выкл. нет, только из розетки надо выдернуть. Например, готовлю я бисквит, ушла гулять, пришла там скорее всего будут угольки или сухать вместо бисквита.
может у вас неудачная модель мультиварки, поэтому так. а у вас какая???
Вообщем всем привет, отчет::: суп получился вкусный, бесквит очень высокий!!! уже слопали!!! спасибо ВАМ!!! теперь хочу еще куховарить!!! Если не сложно, у меня пару вопросов, которые я не нашла в инструкции: можно ли открывать мультиварку во время готовки, вот например я поджаривала для супа мясо, и помешивала, крышка была открыта))) и потом когда суп варился, открыла заглянула, но когда бисквит, то конечно же не открывала, а сделала как советовали выше девочки, что бы не было перепадов температуры.
вкусный, бесквит очень высокий!!! уже слопали!!! спасибо ВАМ!!! теперь хочу еще куховарить!!! Если не сложно, у меня пару вопросов, которые я не нашла в инструкции: можно ли открывать мультиварку во время готовки, вот например я поджаривала для супа мясо, и помешивала, крышка была открыта))) и потом когда суп варился, открыла заглянула, но когда бисквит, то конечно же не открывала, а сделала как советовали выше девочки, что бы не было перепадов температуры.
Я не открываю крышку в процессе готовки-нет у меня необходимости.
Но если это делать,то предварительно нужно открыть клапан высокого давления.По крайней мере так в моей мульте
Но если это делать,то предварительно нужно открыть клапан высокого давления.По крайней мере так в моей мульте
Ответ дляУси Пуси
Вообщем всем привет, отчет::: суп получился вкусный, бесквит очень высокий!!! уже слопали!!! спасибо ВАМ!!! теперь хочу еще куховарить!!! Если не сложно, у меня пару вопросов, которые я не нашла в инструкции: можно ли открывать мультиварку во время готовки, вот например я поджаривала для супа мясо, и помешивала, крышка была открыта))) и потом когда суп варился, открыла заглянула, но когда бисквит, то конечно же не открывала, а сделала как советовали выше девочки, что бы не было перепадов температуры.
вкусный, бесквит очень высокий!!! уже слопали!!! спасибо ВАМ!!! теперь хочу еще куховарить!!! Если не сложно, у меня пару вопросов, которые я не нашла в инструкции: можно ли открывать мультиварку во время готовки, вот например я поджаривала для супа мясо, и помешивала, крышка была открыта))) и потом когда суп варился, открыла заглянула, но когда бисквит, то конечно же не открывала, а сделала как советовали выше девочки, что бы не было перепадов температуры.
Когда готовите,конечно же можно открывать!
Когда выпечка-нет.
Когда выпечка-нет.
Ответ дляУси Пуси
Вообщем всем привет, отчет::: суп получился вкусный, бесквит очень высокий!!! уже слопали!!! спасибо ВАМ!!! теперь хочу еще куховарить!!! Если не сложно, у меня пару вопросов, которые я не нашла в инструкции: можно ли открывать мультиварку во время готовки, вот например я поджаривала для супа мясо, и помешивала, крышка была открыта))) и потом когда суп варился, открыла заглянула, но когда бисквит, то конечно же не открывала, а сделала как советовали выше девочки, что бы не было перепадов температуры.
вкусный, бесквит очень высокий!!! уже слопали!!! спасибо ВАМ!!! теперь хочу еще куховарить!!! Если не сложно, у меня пару вопросов, которые я не нашла в инструкции: можно ли открывать мультиварку во время готовки, вот например я поджаривала для супа мясо, и помешивала, крышка была открыта))) и потом когда суп варился, открыла заглянула, но когда бисквит, то конечно же не открывала, а сделала как советовали выше девочки, что бы не было перепадов температуры.
Все верно делали. Жарить надо при открытой крышке, выпекать - при закрытой. А когда просто готовите, то конечно можно открывать - пробовать, солить и т.д.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу