Слоник-тоник• 18 октября 2012
Девочки, подскажите провереній рецепт зразов с грибочками. Зараннее всем благода
7
0
с грибами еще не делала,никак недойду,я так грибы со сковороды сьем!
Варите картофель,делаете пюре толкушкой(не блендером!),должно остыть.
Когда остыло,добавляете 2 яйца,перемешали,добавляете муки,сколько возьмет пюре,чтоб как тесто.
Грибы почистили,с луком потушили,остудили.
Я перед тем как лепить зразы смачиваю руки водой,чтоб не липло.
В лепешку ложку грибов,залепить и в сковоруду жарить.
Подавать со сметаной!
Варите картофель,делаете пюре толкушкой(не блендером!),должно остыть.
Когда остыло,добавляете 2 яйца,перемешали,добавляете муки,сколько возьмет пюре,чтоб как тесто.
Грибы почистили,с луком потушили,остудили.
Я перед тем как лепить зразы смачиваю руки водой,чтоб не липло.
В лепешку ложку грибов,залепить и в сковоруду жарить.
Подавать со сметаной!
Автор, МУКИ добавлять не сколько влезет а ЛОЖЕЧКУ. Сама раньше набалабурю муки - оно как размазня - а потом сірое тесто внутри, фууууу.
Рецепт ’от меня’. Картоху варите. Горячей толчете слив всю воду, добавляете Пол-яйца (!!!) на кг. картошки. Столовую ложку муки без верха, соль перец, лук на мелкую терку, куркуму на кончике ножа (можно и не кидать, я - для цвета). Замешиваете ложкой в миске все это.
Потом на досточку насыпаете горсть муки, руки как штангист тоже в муку макаете и ложкой берете кусок теста и выкидываете на горку муки на досточке. Руками в муке делаете лепешку, ложите начинку, формируете зразу и обжариваете на медленном огне под крышкой.
Вот такой рецептик. Сама раньше готовила с кучей яиц и муки и не понимала, почему мои не любят зразы. Теперь полюбили!
Рецепт ’от меня’. Картоху варите. Горячей толчете слив всю воду, добавляете Пол-яйца (!!!) на кг. картошки. Столовую ложку муки без верха, соль перец, лук на мелкую терку, куркуму на кончике ножа (можно и не кидать, я - для цвета). Замешиваете ложкой в миске все это.
Потом на досточку насыпаете горсть муки, руки как штангист тоже в муку макаете и ложкой берете кусок теста и выкидываете на горку муки на досточке. Руками в муке делаете лепешку, ложите начинку, формируете зразу и обжариваете на медленном огне под крышкой.
Вот такой рецептик. Сама раньше готовила с кучей яиц и муки и не понимала, почему мои не любят зразы. Теперь полюбили!
Ответ дляTATOO
Ой девочки, сейчас язык проглачу
Я тоже пока писала, аж слюнки пошли... Хотя после 4-х не ем... Диета, блин 
Ответ дляpratavetra
Автор, МУКИ добавлять не сколько влезет а ЛОЖЕЧКУ. Сама раньше набалабурю муки - оно как размазня - а потом сірое тесто внутри, фууууу.
Рецепт ’от меня’. Картоху варите. Горячей толчете слив всю воду, добавляете Пол-яйца (!!!) на кг. картошки. Столовую ложку муки без верха, соль перец, лук на мелкую терку, куркуму на кончике ножа (можно и не кидать, я - для цвета). Замешиваете ложкой в миске все это.
Потом на досточку насыпаете горсть муки, руки как штангист тоже в муку макаете и ложкой берете кусок теста и выкидываете на горку муки на досточке. Руками в муке делаете лепешку, ложите начинку, формируете зразу и обжариваете на медленном огне под крышкой.
Вот такой рецептик. Сама раньше готовила с кучей яиц и муки и не понимала, почему мои не любят зразы. Теперь полюбили!
Рецепт ’от меня’. Картоху варите. Горячей толчете слив всю воду, добавляете Пол-яйца (!!!) на кг. картошки. Столовую ложку муки без верха, соль перец, лук на мелкую терку, куркуму на кончике ножа (можно и не кидать, я - для цвета). Замешиваете ложкой в миске все это.
Потом на досточку насыпаете горсть муки, руки как штангист тоже в муку макаете и ложкой берете кусок теста и выкидываете на горку муки на досточке. Руками в муке делаете лепешку, ложите начинку, формируете зразу и обжариваете на медленном огне под крышкой.
Вот такой рецептик. Сама раньше готовила с кучей яиц и муки и не понимала, почему мои не любят зразы. Теперь полюбили!
ооо! надо сделать! спасибо!как раз мама грибочков привезла)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу