Где купить мед натуральный без палива

Спорити не буду але і при 60-ть мід можна повернути до початкового стану, прото це займе більше часу
А просто до мякого то яка логіка гріти, він практично після охолодження стане твердим

не дере ріпаковий мед в горлі, ще з малини так само м’який, так що не полюбе)

Да, буквально вечером был жидкий мед золотистый а утром стал твердый крем

История умалчивает)))
Фото уже не будет

100% з однієї культури то практично нереально, особливо з малини
Відповідно менеше або більше має дерти

Можна, але з маленькою поправочкою: зверху буде рідка консистенція у вигляді сиропу. Колись поставила розігрівати, бо треба було рідкого на випічку перед Різдвом і перегріла. потім та банка стояла в холодильнику довго, мед застиг, але зверху в банці був відділений від основної маси сироп

Белый стал?

тоді не знаю))) у нас починав ’сідати’ десь за 3-4 тижні після відкачки, залежно від взятку і погодніх умов

звичайно, що нереально))) але мед класифікують по переважаючому взятку (у брата плантація малини в 5 га, минулого року навколо були ріпакові поля)

Автор, я теж думаю, що у вас був з рапсом мед, тому не грішіть на продавця. До речі, спитайте, чи є документи на пасіку і хоч якісь результати аналізів - не факт, що вам продадуть з того самого взятку, звідки на аналіз здавали, але шанси на якісний продукт однозначно будуть вищі у такого продавця. Домашні тести ні разу не інформативні. Свій не запропоную, все продали і тут я більше покупець. З приводу консистенції - мед може бути дуже різним. Мені якось замовили соняшник, а потім виставляли претензію, що він набовтяний з цукром, бо там глюкоза зверху підійшла. Вона біла кристалічна ну і як ти поясниш. Годувати бджолу цукром - це як людину одними гамбургерами, значно скорочує вік робочої бджоли. Хімічити - думаю, це ще треба вміти. І сенс? Цукор теж недешевий, іще ж затрати на сам процес. Я б як споживач купувала б твердий мед виключно - бо те підігрівання до 60 градусів руйнує левову частину ферментів. А ми ж не заради солодкого смаку купуємо, правда? Захочете - самі розігрієте.