Печальки.нет• 14 ноября 2020
Какие у Вас лайфхаки при снятии пенки в процессе варки каши, мяса...?
Я оьычно с помощью плотного отрывного бумажного полотенца убираю.
Но может есть ещё лайфхаки ?
Просто ложкой не очень (особенно с каши, где по идее пола должна вся впитаться) т.к.зачерпывается с водой..
Вроде неплохо шумовкой - ложкой с дырками (мама так делала в моем детстве)
Но может ещё есть методы?
Но может есть ещё лайфхаки ?
Просто ложкой не очень (особенно с каши, где по идее пола должна вся впитаться) т.к.зачерпывается с водой..
Вроде неплохо шумовкой - ложкой с дырками (мама так делала в моем детстве)
Но может ещё есть методы?
22
0
Ну если речь про кашу, то Анна все равно образуется из-за крахмала.. а с мясом - да: чем меньше огонь тем меньше пены
на Али есть абсорбирующая бумага, кругляши диаметром около 20 см
они не размокают как бумажные полотенца
они не размокают как бумажные полотенца
Никогда в жизни не убирала пену с каши.просто промываю крупу перед закладкой несколько раз. Вот это Вы меня удивили. С бульена собираю мелким ситечком
Не собираю пенку с бульона, она мне не мешает и на вкус не влияет. На кашах пенку не видела. Но я крупу мою несколько раз, замачиваю и варю на минимальном огне
Да, была тогда в детстве у мамы такая как столовая, но с дырками.. а сейчас именно как столовая ложка с дырками не вижу нигде - просто круглые большие шумовки..
Обычной ложкой собираю пенку , потом процеживаю бульон через сито и варю на нем суп или борщ.Бульон после процеживания чистый,без хлопьев пенки.
Если не доводить бульон даже до небольшого кипения, пена вообще не образуется. Т.е. кипение должно быть такое, что нужно хорошо присмотреться, чтобы его заметить.
Про пену на кашах никогда не слышала и нигде не читала про то, что надо убирать, а раньше была любительницей поштудировать всякие ’Советы молодым хозяйкам’))
Про пену на кашах никогда не слышала и нигде не читала про то, что надо убирать, а раньше была любительницей поштудировать всякие ’Советы молодым хозяйкам’))
просто пена на каше от содержащегося там крахмала. а лишний крахмал не в тему ж нам) поэтому я всегда и вымачиваю, и первую(когда только кипеть каша начила и вода мутнеть) воду сливаю, и потом салфеткой пенку убираю - чтоб по-меньше крахмала оставалось)
Ответ дляГолубец
Купила набор 6 штук таких в Авроре. Реально теперь 4 штуки лишние. Могу подкинуть
не знаю что такое Аврора) я в киеве
пищу у нас) пересылка наверн дороже будет)
пищу у нас) пересылка наверн дороже будет)
С бульона снимаю обычной ложкой. Хотя и ложка с дырками есть.с каши только с овсяной снимаю плёнку, которая образуется. На других кашах у меня пенки нет вообще. Я не знаю, что вы варите, чтоб пенка была.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу