Пургену мне• 14 ноября 2020
Женщины советчицы! ответьте мне-зачем вы обжариваете томатную пасту в борщ?
показать весь текст
442
0
Знакомая повар утверждает, что нужно всегда обжаривать- ведь паста сырая. Как это ’ сырая’ - не могу понять до сих пор. Не обжариваю- мне так вкуснее
Мои домочадцы с томатной пастой не едят борщ, только с томатом домашним и без буряка. Зажарку делаю быстро, овощи немного с томатом пассирую и всё. Всегда получается обалденный борщ.
Ответ длябЭйбА
Привкус ’сырой’, а не ’сырая’
я тоже повар в прошлом
я тоже повар в прошлом
Может и так. Но я обожаю этот привкус. А при жарке- появляется сладость и противный аромат. Каждому свое, наверное))
Да, обжариваю. Ну как обжариваю - делаю такую борщевую заправку. Сразу бурячок на сковородку, добавляю чеснок мелко тертый, сладкий перец, сахар, уксус. Потом томатнкю пасту и все это обжариваю, разбавляю в самом конце чуть чуть водой и в кастрюлю с борщом. Ммммм....
в борще много разных овощей же...это по сути и есть овощной бульон.
В супах питательное за счет круп разных. Я добавляю кусочек сливочного масла в конце, поэтому мне питательный. А так кто как привык.
Я например могу обедать салатом одним, а для многих - это не полноценная еда если без куска мяса или каши какой-то.
В супах питательное за счет круп разных. Я добавляю кусочек сливочного масла в конце, поэтому мне питательный. А так кто как привык.
Я например могу обедать салатом одним, а для многих - это не полноценная еда если без куска мяса или каши какой-то.
спасибо! я пошутила,я покупаю домашний ,когда надо.кстати,после этой темы-надо приготовить борщец с сока,а то я в последнее время с т.п.)))))
Ответ дляОхиИВздохи
Практически все тетки уверены:
1. Что они лучше всех умеют воспитывать детей и тратить деньги
2. Что они лучше всех умеют тра..ся
3. Что они лучше всех умеют варить борщ
Самые топовые темы
1. Что они лучше всех умеют воспитывать детей и тратить деньги
2. Что они лучше всех умеют тра..ся
3. Что они лучше всех умеют варить борщ
Самые топовые темы
Вы про сырники забыли.
Ну как же так?
Ну как же так?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу