С перепою• 08 декабря 2020
Кефаль или скат?
Девочки, есть возможность приобрести кефаль или ската. Никого из них никогда не готовила и не ела. Хочется чего-то новенького и вкусненького. Может посоветуете?
Всем спасибо за внимание и советы.
Всем спасибо за внимание и советы.
10
0
Возможно с выбором и рецепт посоветуете? Буду благодарна даже за ссылку на рецепт, если она по вашему усмотрению того стоит.
Кефаль - самая обычная рыба, её на каждом рынке навалом. Первый день вкусная, на втрой начинает пованивать тиной. Скат поинтересней.
Не люблю ни ту, ни ту.
Скат реально вонючий, его вымачивать надо.
Камбалу чистить - жесть просто, но она хотя бы не воняет) Но специфический привкус есть, и мне текстура не нравится, она плотная какая-то.
И вообще, я кинг клипа люблю, если говорить о нашей черноморской рыбке. Ну или свежевыловленных бычков нажарить и сидеть хрустеть ними)
Скат реально вонючий, его вымачивать надо.
Камбалу чистить - жесть просто, но она хотя бы не воняет) Но специфический привкус есть, и мне текстура не нравится, она плотная какая-то.
И вообще, я кинг клипа люблю, если говорить о нашей черноморской рыбке. Ну или свежевыловленных бычков нажарить и сидеть хрустеть ними)
здесь обсуждается два вида рыбы
Спасибо за ответы, девочки!
Что-то уже перехотелось новенького
Кстати, кефаль по 150 грн., скат по 80 грн., кому интересно
Что-то уже перехотелось новенького
Кстати, кефаль по 150 грн., скат по 80 грн., кому интересно
Я вчера готовила кефаль, правда из-за потери нюха и вкуса не совсем могла его оценить, но как по мне то очень неплохо. Обваляла в яйце и муке и поджарили, даже когда подгорало, не услышала.
Кефаль обожаю. Когда ела в Крыму и свежую, здесь брала замороженную, солёную. Очень нравится. Готовила просто жарила
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу