Фея_3уровень• 18 декабря 2020
подскажите рецепт домашнего майонеза
Хочу сделать салаты на Новый год на своем майонезе. Поделитесь плиз своим рецептиком
16
0
1 яйцо
200 мл масла
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. горчицы
и 1 ст. л. сока лимонного
Если для маринования мясо, добавляю специи.
Иногда огурец соленный.
200 мл масла
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. горчицы
и 1 ст. л. сока лимонного
Если для маринования мясо, добавляю специи.
Иногда огурец соленный.
Это основа майонез ( не соус). А майонез именно такой. Соль сахар давно не кладу. Добавляю + в салат разные добавки
А вы внимательно прочтите. Это обычный майонез. А горчичный это другой рецепт. Горчицу не добавляю
Соль не добавляю. Я ограничила соль. Нравится такой вкус. Можно взять за основу. А там уже добавлять разные продукты
У майонеза один рецепт - без мороки, а если делать соус на основе майонеза - тогда добавлять разные приправы
да!это самый вкусный рецепт! масло можно обычное растительное.яйцо должно быть комнатной температуры.
и сначала смешиваете все ингредиенты кроме сливочного масла. его вы доливаете понемножку и постоянно,не прерываясь это сбиваете миксером или блендером погружным(смотря что у вас есть).
но стоит он в холодильнике, кажется,не больше 3-х дней
и сначала смешиваете все ингредиенты кроме сливочного масла. его вы доливаете понемножку и постоянно,не прерываясь это сбиваете миксером или блендером погружным(смотря что у вас есть).
но стоит он в холодильнике, кажется,не больше 3-х дней
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу