Гороховая• 29 декабря 2020
Блины: сколько яиц, сахара и молока нужно на 0,5 л молока?
И нужен ли разрыхлитель? Ничего не понимаю. Зачем вспушивать блинное тесто. Рецепты в интернете все очень разные.
33
0
У меня один рецепт уже больше 10 лет
200 г молока +
100 г воды
1 яйцо
1 ст л сахара
1 ст л пос масла
Щепотка соли
Мука
12-13 шт
200 г молока +
100 г воды
1 яйцо
1 ст л сахара
1 ст л пос масла
Щепотка соли
Мука
12-13 шт
Ответ дляГороховая
Я на глаз не понимаю 
Делаю четко по рецепту.
Делаю четко по рецепту.
Борошно вмвшується в яйце до густоти, потім розбавляється молоком, точної кількості борошна ніхто не знає.
- 2 яйца
- 1 ст.л. сахара (я больше сахара кладу)
взбили
- 1 стакан вода
- 2,5 - 3 стакана муки
- 1 стакан молока
щепотка соли + масло подсолнечное 2-3 ст.л.
- 1 ст.л. сахара (я больше сахара кладу)
взбили
- 1 стакан вода
- 2,5 - 3 стакана муки
- 1 стакан молока
щепотка соли + масло подсолнечное 2-3 ст.л.
1 яйцо,муки сколько тесто возьмёт,соль сахар по вкусу.Я добавляю подс.масло,чтобы не прилипали к сковородке.
Автор, если делаете блины впервые, идите на Ютуб. Там с пропорциями и наглядно. Пол литра молока для двоих более чем блинов.
Вполне хватит 0,5..
ЗЫ: Я делаю заварные блины на кефире с разрыхлителем, поэтому вам мой рецепт не подойдёт)))
ЗЫ: Я делаю заварные блины на кефире с разрыхлителем, поэтому вам мой рецепт не подойдёт)))
И не попробует, жаба задушит столько класть. Но и дальше будет упорно думать, что это омлет. В каждой теме про блины эта тема обсуждается.
2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1,5 стакана муки (можно и 1 стакан), щепотка соли и соду на кончике ножа. Если не хотите соду, можно минералки добавить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу