Штора с кисточкой• 05 января 2021
Срочный вопрос про холодец, девочки выручайте!!!
Всем привет, надеюсь на вашу помощь... Кучу раз варила холодец но такое впервые...
Часть холодца застыла, часть нет((( Как такое может быть?
Одного и того же холодца
Варился он из:
Говяжья голень - 1 шт, вес - 4.5 кг.
Свинная голень без шкуры - 2 шт., вес - 2.5 кг. (пока грешу именно на то, что шкуру сняла)
Говяжий хвост - 1 шт, вес - 1 кг.
И кусочек свинины весом в килограмм.
В ведре на 10 литров.
Раньше еще индюшиную голень клала, ее вес тоже 1 кг, но в этот заменила ее на свинину.
Вот в чем дело может быть??? Самое интересное что часть то застывшая, а часть нет :(
Часть холодца застыла, часть нет((( Как такое может быть?
Одного и того же холодца
Варился он из:
Говяжья голень - 1 шт, вес - 4.5 кг.
Свинная голень без шкуры - 2 шт., вес - 2.5 кг. (пока грешу именно на то, что шкуру сняла)
Говяжий хвост - 1 шт, вес - 1 кг.
И кусочек свинины весом в килограмм.
В ведре на 10 литров.
Раньше еще индюшиную голень клала, ее вес тоже 1 кг, но в этот заменила ее на свинину.
Вот в чем дело может быть??? Самое интересное что часть то застывшая, а часть нет :(
показать весь текст
33
0
У меня когда то такое давно было. Муж в процессе варки воды долил, помочь хотел. И да, варю ведрами)) раз в год. 30 числа разлила свой холодец, на завтра маленький судок остался.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу