Что будет у вас на обед?

Question

СкиниУскачи!• 27 января 2021

Что будет у вас на обед?

показать весь текст

42 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2021-01-27T12:00:38+02:00

Ответ дляКурочка-наседка

о на сухих даже дрожжах?
спасибо - попробую последний рз

Переполовиньте этот рецепт, если будете делать. Это для большого кол-ва.

Answer 2 · 2021-01-27T12:00:51+02:00

Ответ дляДюйм оф о4ка

Переполовиньте этот рецепт, если будете делать. Это для большого кол-ва.

хорошо, спасибо

Answer 3 · 2021-01-27T12:16:58+02:00

Ответ дляКурочка-наседка

поделитесь, пжл

Ту ссылку на ’ЖЖ’не нашла, но нашла на другом сайте
https://1000.menu/cooking/16566-testo-kak-pux-na-k...

И почитайте комменты внизу. Есть те, кто забивает тесто мукой, хотя делает по рецепту. Лучше меньше...

Answer 4 · 2021-01-27T12:17:12+02:00

Ответ дляДюйм оф о4ка

Ту ссылку на ’ЖЖ’не нашла, но нашла на другом сайте
https://1000.menu/cooking/16566-testo-kak-pux-na-k...

И почитайте комменты внизу. Есть те, кто забивает тесто мукой, хотя делает по рецепту. Лучше меньше...

спасибо

Answer 5 · 2021-01-27T12:18:08+02:00

Ответ дляДюйм оф о4ка

Не всегда помогает. Мука то разная по клейковине и иногда приходится варьировать.

Ну на этонадо совсем не много муки+-50грамм.

Answer 6 · 2021-01-27T12:18:22+02:00

Ответ дляСамохвалова

Гороховый суп

и у меня ))))

Answer 7 · 2021-01-27T12:18:25+02:00

Морковку дай• 27 января 2021

37

Рис и хек под маринадом

Answer 8 · 2021-01-27T12:18:38+02:00

Дядя Жора• 27 января 2021

38

Девочки!!!!! Что ж вы делаете????! Скоро лето!!! А я все рецепты читаю и в жизнь воплощаю.

Answer 9 · 2021-01-27T12:24:08+02:00

Ответ дляЛасунка

Ну на этонадо совсем не много муки+-50грамм.

У меня до 100 грамм бывает разница, ибо если использую кефир из домашнего молока, то муки уходит меньше, нежели при использовании сыворотки или воды.

Answer 10 · 2021-01-27T12:28:59+02:00

Моська-слон• 27 января 2021

40

Паштет из куриной печени, вареные яйца, огурец.

Answer 11 · 2021-01-27T12:48:17+02:00

Ответ дляСкиниУскачи!

Тесто дрожжевое
Ставила на ночь, замесила, поставила в прохладное место, что бы не очень быстро поднималось и пошла спать.
1 кг. муки
150 мл.воды
150 мл. молока
1 ст.л. сахара
1,5 ч. л. соли
2ст. л.майонеза (можно и без)
1 яйцо
2 пакетика сухих дрожжей.

Начинка
Толчёная картошечка, заправленная жаренным лучком.

Утром тесто обминаем ( если ночью встали попить, то можно разок и ночью, я так и сделала) формируем пирожки и в сковородку с горячим растительным маслом. Тесто получается пышное. пористое, мягкое, а пирожки так и тают во рту.

Ого как дрожжей много, оно у вас за ночь не убегает

Answer 12 · 2021-01-29T10:25:41+02:00

Ответ дляКурочка-наседка

ниче не получается, уже не хочу время и продукты тратить((

Мне кажется, Вы просто не представляете на сколько мягким должно быть тесто. Для беляшей, например, оно максимально липкое, даже текучее слегка. Руки в масло, ложкой зачерпнули, на руку выложили и быстро залепили и сразу жарить. Тесто тогда очень легкое выходит, очень пористое. На пирожки, скорее всего, оно совсем немного гуще должно быть.

Что будет у вас на обед?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!