Аноним Первый• 29 января 2021
А вы давно готовили?
Так захотелось домашней колбаски. Вчера купила мясо и немножко сала, нарезала, заправила и :...
А Вы давно готовили домашнюю колбаску?
А Вы давно готовили домашнюю колбаску?
показать весь текст
137
0
Спасибо, но я еще надеялась, что скажете, когда вливать его, а то мне боязно кипятком все испортить.
покупаю в супермаркете, +-45 грн, их там много, использую частями, остальное замораживаю, они уже чищены в вакууме и соли, нет запаха, я делала сосиски с сыром, жарили на гриле, вкуснятина
Ни разу в жизни не готовила и не особо люблю
Свекровь перед Новым годом намотала фиг знает сколько метров и естественно полметра нам дала. Так и лежит сырая замороженная в холодильнике. Она у неё не очень, слишко много сала и лука. Ещё и крупными кусками
Свекровь перед Новым годом намотала фиг знает сколько метров и естественно полметра нам дала. Так и лежит сырая замороженная в холодильнике. Она у неё не очень, слишко много сала и лука. Ещё и крупными кусками
Никогда не готовила и не планирую. Магазинная колбаса без вероятности развития ботулизма в дальнейшем меня более чем устраивает.
Обычные сухие семена горчицы. На 1 кг мяса-чайную ложку с горкой примерно,но можно чуть меньше,если вы не любите специи. Хотя, ее в мясе не слышно вообще. Жарить недолго,буквально пару минут,как только начнет потрескивать,убирать. Можно и не обжаривать,но мне так вкуснее.
Да,и правильно пишут,готовая начинка для колбасы должна обязательно постоять хотя бы пару часов...
И можно не отваривать,она тогда будет сочнее,просто жарить в духовке. Я,кажется,чуть воды в противень наливала,но это не точно,не помню...
Да,и правильно пишут,готовая начинка для колбасы должна обязательно постоять хотя бы пару часов...
И можно не отваривать,она тогда будет сочнее,просто жарить в духовке. Я,кажется,чуть воды в противень наливала,но это не точно,не помню...
дамы ,что вы со мной делаете ,теперь мне и с такой надо приготовить ,а это уже третий вариант))
придется потрудится завтра))
придется потрудится завтра))
Да, лук и чеснок, куски лаврового листа 
Короче, человек она хороший, но вот готовка это явно не ее
Короче, человек она хороший, но вот готовка это явно не ее
Ответ дляОсмоловская
дамы ,что вы со мной делаете ,теперь мне и с такой надо приготовить ,а это уже третий вариант)) придется потрудится завтра))
придется потрудится завтра))
Воно того варте :) Розкажете, яка смачніша.
Ответ дляОсмоловская
дамы ,что вы со мной делаете ,теперь мне и с такой надо приготовить ,а это уже третий вариант)) придется потрудится завтра))
придется потрудится завтра))
Вот нашла фото краковской домашней, но это долго. Её в духовке нужно сушить, потом дня 3 выдерживать
какая классная ну до такой мне еще точно далеко.. хотя я планировала на даче попробовать заняться копчение колбаски, можно наверное с попробовать с такой начать, даже если сразу не получится ,больше денег ничего не потеряю же)) спасибо за идейки
ну до такой мне еще точно далеко.. хотя я планировала на даче попробовать заняться копчение колбаски, можно наверное с попробовать с такой начать, даже если сразу не получится ,больше денег ничего не потеряю же)) спасибо за идейки
Ответ дляОсмоловская
какая классная ну до такой мне еще точно далеко.. хотя я планировала на даче попробовать заняться копчение колбаски, можно наверное с попробовать с такой начать, даже если сразу не получится ,больше денег ничего не потеряю же)) спасибо за идейки
ну до такой мне еще точно далеко.. хотя я планировала на даче попробовать заняться копчение колбаски, можно наверное с попробовать с такой начать, даже если сразу не получится ,больше денег ничего не потеряю же)) спасибо за идейки
У меня это муж делает, у меня нет терпения.
а я люблю повозится с готовкой)) вот только колбасу как то никогда не пробовала делать,был один очень печальный опят летом,после этого как то думать про нее забыла, сейчас после совестного обучения советчицами ,сделаю вторую попытку))
И где там про дрмашнюю? В магазинной колбасе тоже ботулизм может развиться . А еще -в меде, горошке,кукурузе.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу