наКоблучках• 20 февраля 2021
посоветуйте крем для торта
Есть Филадельфия и сливки, делала крем из этих продуктов, пропорции: 300 Филадельфии и 50 сливки, очень понравилась консистенция ,но не понравился вкус Филадельфии. Как можно изменить пропорции, чтобы крем был густым, но вкус сливочным.
20
0
Уже купила Филадельфию. Очень люблю маскарпоне, но плохо мне от него, замечала не один раз и вот недавно готовила тирамису, чуть съела и все, потом мучаюсь
Маскарпоне + сливки 33% один к одному, сбить сливки до мягких пиков,затем по ложке маскарпоне добавлять.сахар по вкусу добавлять уже в смесь сливок и маскарпоне( расходится хорошо )вот избу на прошлой недели делала.
Я не делала, попробуйте добавить уже во взбитые сливки и крем сыр, а там доведете до нужной консистенции и вкуса
Будет густым. Сразу все смешайте+если есть сгущённое молоко(сырое)можете добавить 80 г.или сахарн пудру по вкусу.и взбивайте. Сразу взобьется в плотную массу. Да, хололным
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу