Божья коровка• 23 февраля 2021
Где купить вкусное сало и мясо? Троещина
Собственно, вот и весь вопрос.
Хочется сала домашнего на хлебушек да с лучком. Ух!
Поделитесь, где покупаете?
Хочется сала домашнего на хлебушек да с лучком. Ух!
Поделитесь, где покупаете?
27
0
Нет домашнего сала нигде в Киеве, только фермерские свинки.
Только в селе у соседей можно купить, когда колят кабанчика, которого для себя держали
Только в селе у соседей можно купить, когда колят кабанчика, которого для себя держали
Ну есть же какие-то рынки , где продают перекупы ?
Я ни разу не покупала, раньше передавали родычи.
А теперь хочется, а где взять - не знаю
Я ни разу не покупала, раньше передавали родычи.
А теперь хочется, а где взять - не знаю
Никто не продает мясо, которое выращено на правильном корме.
Это только для себя, на продажу кормят совсем другим.
Это только для себя, на продажу кормят совсем другим.
Ой, работала я когда-то на Дарницком рынке ( наш магазин находился на входе в павильон мясной), все мясники у нас смотрели телевизор по полдня, пока жены торговали, так что я в курсе, откуда там мясо. Но покупателям четко льют в уши, что это домашние свинки и телята)
именно домашнего только в селах. А на Трое на любом рыночке есть столики =раскладки с мясом и салом фермерским, он все же лучше магазинного - хотя бы мясом пахнет, беру обычно там.
Не, если с супермаркетом сравнивать, то, естественно, лучше.
Но именно домашнего не купишь нигде.
В селе и то нужно заказывать соседям.
И вот оно реально вкуснейшее, такое мягусенькое, прелесть. Мы всегда покупаем, излишки замораживаем. Так даже после разморозки его засаливаешь, и вкуснота.
Но именно домашнего не купишь нигде.
В селе и то нужно заказывать соседям.
И вот оно реально вкуснейшее, такое мягусенькое, прелесть. Мы всегда покупаем, излишки замораживаем. Так даже после разморозки его засаливаешь, и вкуснота.
Ответ дляБожья коровка
Я, наверное, куда-то не туда смотрю 
Напишите, пожалуйста, рынок, где берёте. Прогуляюсь утром
Напишите, пожалуйста, рынок, где берёте. Прогуляюсь утром
Напротив Спортлайфа целых два таких столика - и перед Сильпо и после стоят каждый день)
Могу дать рецепт, как я солю сало.
Свежее сало полоску примерно 30*10 см рассекает на три части, но не перерезая шкурку, режете слайсами чеснок, раскладываете в разрезы, потом шпигуете чесноком сало, в пакет полиэтиленовый, хорошо просыпать солью, немного перцем молотым, и в пакете на сутки в холодильник.
Обалденный вкус получается, и не в рассоле, и не сухая засолка, шкурка влажная. Я много лет только так и засаливаю.
Свежее сало полоску примерно 30*10 см рассекает на три части, но не перерезая шкурку, режете слайсами чеснок, раскладываете в разрезы, потом шпигуете чесноком сало, в пакет полиэтиленовый, хорошо просыпать солью, немного перцем молотым, и в пакете на сутки в холодильник.
Обалденный вкус получается, и не в рассоле, и не сухая засолка, шкурка влажная. Я много лет только так и засаливаю.
Если не будет в начале рынка со стороны Спортлайфа, то пройдите рынок насквозь в сторону дтской поликлиники, мимо Сильпо и до нового здания ТЦ Маяк - там столик стоит реально каждый день.
на Экомаркете, в мясном отделе на рынке, много лет покупаю, в основном по субботам, но там нужно спрашивать. Сало - огонь)
Ответ дляБожья коровка
главное, это пробовать) я, например, тоненькое люблю, где много шкурки, но кому что. И ребрышки исключительно с рынка, остальное - смотрю по цене, мясо в МЕТРО в основном сейчас дешевле, но на рынке вкуснее! 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу