к чаю)

Всё, мои готовы

выжигал глазами код

Классные. Рецепт напишите?

Мне нравится, я кукурузной и сырники обваливаю 50/50с манкой, и кексики/пироги, и иногда блины жарю (тут 50/50 с обычной мукой)

Рецепт называется ’на глаз’.
На одну часть морковки, 2части тыквы. На Терек, потом 2яйца, сахара по вкусу, кефир/сметана, мука (я смешиваю с обычной 50/50), изюм, битые орехи, сода.
Тесто должно быть как на оладки (состояние жидкой сметаны)
В формочки и в духовку на 180гр

У автора рецепта форма 20 см , у меня 23 см
Корзиночку автор рецепта делает из шоколадного печенья+сливочное масло.
Я такое не люблю
У меня песочное тест
1 яйцо,50 гр сливочного масла,50 гр сахара,3 ст лож какао ,разрыхлитель и мука что бы тесто было мягкое и эластичное.
Выкладываем тесто в форму как корзиночка,очень тонко
И в духовку на 170* на 10 минут
Готовим крем
350 гр крем сыра ( у меня маскпрпоне, у автора филадальфия)
4 яйца
200 гр сахара ( как по мне оооочень сладко можно меньше)
200 гр 20% сметаны
2 плитки шоколада
6 ст ложек какао
Первым делом растопить чёрный шоколад и дать слегка остыть
Смешать сметану и маскарпоне с сахаром и какао, затем по одному яйцо, все взбить до однородной массы, затем добавить шоколад
Вылить в испеченую корзинку
Форму надо обмотать плотно фольгой ,и поставить в больший противень или форму и налить воды ( у меня 800 мл как раз хватило )
И все это поставить на час в духовку на 170*
Через час выключить духовку и приоткрыть дверцу и оставить на 30 минут
Приготовить крем
1 плитка чёрного шоколада 50 гр сливочного масла и 25 мл молока ( я его как раз забыла и получился более густой крем и не ровно лег) это все растопить и залить сверху на чайзик, убрать на 10 часов в холодильник

Так красиво смотрятся в рифлёных формочках! Но вымывать их потом

Какие красивые. Творожные?

Нет, на кефире

Поделитесь рецептом, пожалуйста! Залюбовалась)