ФрекенБок• 02 марта 2021
Рыба в роллах и сушах, вопрос
В наших кафешках сырая красная рыба в суши и роллах всё таки вымороженная, я надеюсь? Как и в магазинах на льду - она же размороженная? Кто в курсе? Мы ж не в японии вроде, где с моря сразу на стол
15
0
Хух. А то везде пишут о паразитах в суши, вот я и не поняла, откуда им там взяться, если рыба замораживалась
И это прекрасно. А то гинеколог наехала, что нельзя есть, там паразиты и прочии. Вот же ж, любят эти страшилки
Не может свежая доехать к нам физически 10 дней минимум а то и 90 дней , то что типа свежая размороженная .
У нас в обычных средних сушильнях рыба идет всегда размороженная и слабосоленая, а не свежая. Так что бояться точно нечего.
Работаю в ресторане. Лосось получаю охлажденку!! Ни какой заморозки. Приходит к нам не 10 дней, как пишут. Это что на водах ее везут?Самолёты в Киев летают уже много лет.
А вы уверены, что эта охлажденка не была прежде заморожена? Откуда поставки? Из какого города/страны?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу