Желейный торт Битое стекло

и мне рецептик, пожалуйста)

https://sovet.kidstaff.com.ua/question-48318 Посмотрите здесь)))

Торт ’Битое стекло’

Вам понадобятся:6 пакетов разноцветного желе, 1л.сметаны, 50г. желатина, готовый бисквит(резать на кубики). Желе готовим согласно инструкции на пакете. Застывшее режем на кубики. Делаем сметанный крем: 1л. сметаны+2 стакана сахара+50г. желатина (заранее замоченного в воде и доведенного до кипения), все смешать. Бисквит можно пропитать сиропом(кто какой любит), но мне нравится больше без сиропа.На дно формы наливаем немного крема, затем бисквит и кусочки разноцветного желе, опять крем и т.д.Ставим форму в холод. Лучше на ночь.Застынет-перевернуть торт на блюдо.

Делала пару дней назад.

Бисквит покупаю или пеку. Как коржи.
Желе три цвета оранж, зеленый и розовый.
Застыло. Режу кубиками прямо в лотке (замораживаю в нем) ну застывает вернее
сметана 1 пачка (развожу желатин с водой вливаю в сметану и сахар туда же ложек 5 столовых в 0,5 литра сметаны.. )
бисквит кубиками, желе кубиками
форму окутываю пищевой пленкой
ложу бисквит с желе на дно как попало заливаю сметанной смесью
опять повторяю пока не закончится сметана
в холодильник пока не застынет
застыло беру тарелку блюдо
перекладываю пленку снимаю) готово)

И КАК ВКУС,ЕТО БЫСТРО??????

ну конечно быстро часов 5)
вкусный) но я уже не ела) муж и дети утоптали))

Для разнообразия не плохо) Потом я делала еще один торт)
Печенье хрустики с маком) дробим хорошо его я толкушкой это делала для пюре.
на 0,5 кг печенья брала 100 грамм сливочного масла растопила вылила в дробленное печенье + взяла банку ириски коричневой и все перемешала
переложила в блюдо, сделала форму торта круг или как угодно кому) и в холодильник ) часик и торт готов))
уу ) та я такое готовлю)) уже и сама не знаю что )) у меня каждый день новое блюдо) разнообразие в еде нужно)

Спасибо,хозяюшки

А я ещё добавляю 1 банан,апельсин,киви,клубнику,арехи.Очень вкусно.Рецепт такой же как у Люда 25 -только я беру 3 пачки желе если добавлять фрукты.

еще можно шоколадку на мелкие кусочки порезать и одним слоем посыпать:) ня-ням

а я делала с фруктами, добавила дыню летом, а она пропала((( весь торт испортился
не стоит даже в холодильнике

а почему Вас,блоканул админ????

Раньше делала часто. Желе лучше взять ’Мрия’ 3 вида разного цвета, обязательно чтоб был зеленое с киви, желтое и красное - по вкусу. Воды добавляете в 2 раза меньше чем написано на упаковке. Из фруктов беру киви и бананы, думаю если добавить консервированный персик тоже будет вкусно. Цитрусовые и мороженные ягоды не добавляйте, испортите! Раньше брала Свиточ крекер вершковый и Львовский ( с какао), но сейчас его в продаже я не вижу. Как вариант можно взять небоьшой крекер с какао. в виде кофейных зерен, недавно видела такой на развес.
Заранее приготовить желе, нарезать небольшими кубиками (1,5 на 1,5 см приблизительно)
Крекер поломать, маленький можно целиком
Фрукты порезать кусочками
Сметану (1 литр) взбить с сахаром (по вкусу) + заранее разведенный быстро растворимый желатин (2 пачки)
Все быстро перемешать и выложить в подготовленную форму, заранее выстеленную пищевой пленкой) Застывает очень быстро. Поставить на несколько часов в холодильник, крекер в себя заберет лишнюю влагу и станет мягким.

Вкус -это на любителя. Я в восторге , а маме не нравиться.

Девочки, может знаете-помните, какая именно пропорция нужна для сметанного желе, сколько желатина на 0,5л сметаны? Всегда делала получалось, а это забыла пропорцию и теперь или не застывает или резиновое..

всегда так делаю-
3*350мл сметаны(не менее 20%)
2*25гр желатин быстрорастворимый

сначала сметану взбить на низких оборотах с сахаром(0,5 ст) или по вкусу и вливая слегка остывший желатин (2п на 0,5ст воды кип) перемешивая взбить 5-10сек-тогда получается сметана с пузырьками и скоренько делаем торт

Спасибо, только не поняла 3*350 и 2*25, чего именно? Я не для торта, а так сметанное желе делаю,любим. Так вот не помню сколько столовых ложек желатина залить каким обьемом горячей воды?

на 3шт сметаны по 350мл (или 400) 2 пакета желатина по 25гр. по 15гр будет мало. а там уже делите для своего количества сметаны. как по мне- идеальная пропорция.

За плохое слово

почти стакан = желатин 1 пачка на 200 грамм воды
я делаю не 200 а 150-180 грамм воды..

Вот только вчера делала, сидим всей семьей наслаждаемся...Отличный легкий десерт после обильного застолья, особенно в НГ, когда это застолье растянуто на несколько дней: друзья. родственники. коллеги.Из всех рецептов нравится этот.Супербыстро , под ром с фрешем и болталку с подругой.Пробовала с фруктами и с собственным бисквитом..возиться долго
Вот он!Торт получается очень красивый и оригинальный. Крекер разбухает и напоминает маленькие бисквиты. Сочетание крекера и кусочков разноцветного желе в белом сметанном желе выглядит очень красиво. Торт очень вкусный и нежный.

сметана магазинная 25% жирности 500-600 грамм
желатин 30 грамм
желе разных цветов 3-4 пачки (каждая пачка по 85-90 грамм)
крекер маковый или ванильный 350-500 грамм
сахар по вкусу (добавила 150 грамм)


Рецепт приготовления торта с крекером:
Желатин залить теплой водой оставить набухать.
Желе приготовить по рецепту указанному на упаковке, только используя меньше воды, чтобы оно получилось более плотным. У меня пачки по 90 грамм нужно было разбавить в 400 мл. воды я использовала 280-300 миллилитров. Разлить по не глубоким тарелкам, поставить в прохладное место застывать.

Магазинную сметану взбить с сахаром с помощью миксера, когда сахар растворится добавить растворенный желатин, перемешать.


Желе нарезаем на кубики, и добавляем в сметанную массу. Сверху высыпаем крекер и осторожно перемешиваем.

Перекладываем массу в смазанную маслом форму тефлоновую или силиконовую (смазывать не надо) и ставим в холодильник на 2 часа.

Когда торт застынет, достаньте его из холодильника, форму опустите на пару секунд в хорошо подогретую воду, затем переверните на тарелку. Торт битое стекло должен легко выйти из формы. Поставьте торт с желе еще на 30 мин. в холодильник.

После нарежьте порционно и подавайте.