Кукарикуууууу• 18 марта 2021
Курогрудь очень даже вкусно)
Засалила, если оставить в бульоне до утра- ещё и сочная , так что к лету готовлюсь ))
показать весь текст
43
0
не резиновая вовсе) я так и ребенку на бутерброды делаю. присыпаю сначала куркумой, она такая к тому же нарядная выходит)))
Я в кипяток добавляю соль по вкусу, специи, пару Зубков чеснока пополам, лимон без шкурки, куркума для цвета.
Рассол закипает - туда филе - закипает - выключаю и закрываю крышку до полного остывания.
Рекомендую
Рассол закипает - туда филе - закипает - выключаю и закрываю крышку до полного остывания.
Рекомендую
Ответ дляКукарикуууууу
Засалила = заметила 
так это правило кулинарии, при приготовлении/варке мяса, чтобы оно оставалось сочным остужать его надо в бульоне, в котором оно варилось.
Так же и при запекании, чтобы мясо не было сухим после того как достали его из духовки - накройте его крышкой, фольгой и ставьте постоять. Мясо впитает соки и к подаче будет мягким и сочным
Так же и при запекании, чтобы мясо не было сухим после того как достали его из духовки - накройте его крышкой, фольгой и ставьте постоять. Мясо впитает соки и к подаче будет мягким и сочным
ну безвкусная) я долго не могу на простой отварной или запеченой, или на сковороде. без всяких добавк и маринадов
из инета это пошло, из соц. сетей. Из групп по похудению:)))
именно там появились это ’курагрудка’, ’овсяноблин’ и пр. Потом перекочевало в инсту
именно там появились это ’курагрудка’, ’овсяноблин’ и пр. Потом перекочевало в инсту
А ещё если после закипания проварить 7 минут, выключить плиту,накрыть крышкой и оставить в горячем бульоне остывать
Ответ дляША все! я пришла
курогрудь..прям брр 
вы впервые филе попробовали?)
вы впервые филе попробовали?)
Нет, но дома на выходных не ем) а на работе вкусно , когда больше ничего и нет
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу