Чучело сосны• 22 апреля 2021
Кекс- девочки-кулинары, помогите пожалуйста!
Дали рецепт "кекса".
Но вот с количеством ингредиентов проблема))
Как рассчитать, если жидкости на опару 0,2 л, на тесто 0,5 л. хочу взять
Я что-то не могу сообразить 🙃
Буду благодарна 😘
Но вот с количеством ингредиентов проблема))
Как рассчитать, если жидкости на опару 0,2 л, на тесто 0,5 л. хочу взять
Я что-то не могу сообразить 🙃
Буду благодарна 😘
10
0
Ничего не понятно, что рассчитывать? Четко указано - на опару 0,2 л, на тесто 0,5 л, так и делайте.
. ОПАРА
Дрожжи 4,5 кг
Сахар 6,0 кг
Мука 6 0 кг
Вода 4,0 л (хочу взять 0,2 л)
ТЕСТО
. ТЕСТО
Мука 50 кг
Сахар 16 кг
Маргарин 10 кг
Молоко 8 л
Сметана 6 л
Изюм 10 кг
Желток 8 кг
Ванилин 0,3 кг
Эсенция 50 гр
Соль 0,5 кг
Дрожжи 4,5 кг
Сахар 6,0 кг
Мука 6 0 кг
Вода 4,0 л (хочу взять 0,2 л)
ТЕСТО
. ТЕСТО
Мука 50 кг
Сахар 16 кг
Маргарин 10 кг
Молоко 8 л
Сметана 6 л
Изюм 10 кг
Желток 8 кг
Ванилин 0,3 кг
Эсенция 50 гр
Соль 0,5 кг
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу